11/26(水) 小松菜について知ろう
- 公開日
- 2025/11/26
- 更新日
- 2025/11/26
給食日記
【献立】米パン 牛乳 いわしフライ 小松菜サラダ カレースープ
【栄養士より一言】
茨城県は、小松菜の生産量が全国第1位です。給食にたびたび登場する小松菜は、鉄やカルシウムなどが豊富に含まれています。これらの栄養素は、成長期のみなさんに特に大切なものです。小松菜は葉物野菜の中でも、くせが少ないため、おいしく食べることができ、和食・洋食・中華などどんな料理にも合います。ひたちなか市では生産者の協力があって、地元でとれた小松菜が届く学校もあります。よく味わっていただきましょう。