【献立】ごはん　牛乳　いわしのしょうが煮　ごまあえ　まろやかみそ汁

【栄養士より一言】

　豆乳は、水に浸した大豆をすりつぶし、煮詰めた汁をこしたものです。煮詰めた汁をこして残ったのが、おからです。

　たんぱく質やビタミンなど、みなさんの成長に必要な栄養がたくさん含まれています。今日は、みそ汁に豆乳を入れました。まろやかでやさしい味わいになっています。豆乳が苦手な人も、ぜひ食べてみてください。