【献立】ごはん　牛乳　ホイコーロー　中華風コーンスープ

【栄養士より一言】

　中国の家庭でよく食べられているのは、炒め料理です。材料は肉や魚介類、野菜など様々ですが、比較的シンプルな塩味の炒め物や、ピリ辛の炒め物が多いです。日本でもよく食べている「チンジャオロースー」「マーボーなす」や、今日の給食の「ホイコーロー」という料理も中国から伝わってきた炒め物です。肉と野菜のうまみがたっぷりで甘辛い味付けが、白いごはんとよく合うおかずです。今日は給食で中華料理を味わいましょう。