【献立】ごはん　牛乳　夏野菜カレー　こんにゃくサラダ

【栄養士より一言】

　夏野菜とは、夏に旬をむかえる野菜のことをいいます。夏野菜とよばれるなす・トマト・きゅうり・枝豆・ピーマン・ゴーヤ・ズッキーニ・とうもろこし・オクラなどは、水分やカリウムを含んでいるので、体に水分を補いつつ、ほてった体を冷やしてくれる働きがあります。また、ビタミンＣやカロテンなど、暑さに負けない体をつくる栄養素も含まれています。

　今日のカレーには、どんな夏野菜が入っているか探してみましょう。