献立のねらい　　チンゲンサイについて知ろう

黒パン　牛乳　チンゲンサイのクリーム煮

ガーリックドレッシングサラダ

茨城県は、チンゲンサイの生産量が全国第１位です。県内では、主に行方市、小美玉市などで多く作られています。今から５０年ほど前に原産地の中国から日本に伝わった歴史の新しい野菜です。今日は、クリーム煮にたっぷりのチンゲンサイが入っています。