献立　　　　ご飯　牛乳　さばの香焼き　きんぴらごぼう　けんちん汁

「だし」は、日本料理に欠かせないものです。給食では汁物に給食室で取ったかつお節のだしを使っているそうです。煮物や汁物には干し椎茸をつかい、うま味を加えているそうです。今日のけんちん汁は、かつお節のだしのうま味と香りがしておいしかったです。