献立　ご飯　牛乳　　じゃがいものそぼろ煮　ごま昆布和え　納豆

献立のねらい　昆布について知ろう

昆布は、食物繊維や無機質を多く含み、腸の調子を整えたり体の免疫力を高めたりする効果があります。日本では、和食の基本となる「だし」としてよく食べられてきました。今日は、塩味のついた昆布を和え物に使用しています。