10月にしては暑い日でしたが、その暑さをものともせず、５年生が元気に宿泊学習に出発しました。
最初は学級別に分かれて、霞ヶ浦湖上体験と火起こし体験を行いました。
湖上体験では、日本で２番目に大きい湖でのクルーズに感動し、火起こし体験では火が起こった瞬間に大きな歓声を上げていました。
この後はお楽しみ、キャンプファイヤーです。
児童が協力して、素敵な行事にできるよう、職員も全力でサポートしていきます。

★給食MENU
　五目炒飯　牛乳　棒餃子　切り干し大根のサラダ
★クイズ
　卵の生産量日本一は？　A：北海道　B：千葉県　C：茨城県

　今日は第9学年の親子学習会と親子給食がありました。義務教育9年間の最後の思い出になったことと思います。今日は晴天でしたので、ランチルームに加えて人工芝の中庭でも楽しそうに親子で食べている様子でした。食べ盛りの生徒は炒飯をおかわりして、もりもり食べてくれていました。

本日笠松運動公園内駅伝コースにおいて中央地区駅伝が行われ、本校からも男子の部、女子の部に出場しました。
　県大会出場はできませんでしたが、選手全員が自分の持てる力を発揮し、両チームとも襷をつなげたことが何よりも素晴らしかったです。保護者の皆様、応援ありがとうございました。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　かつおとじゃがいものごまがらめ　鶏肉と野菜のネギ塩ダレあえ　豆腐とわかめのみそ汁
★クイズ
　かつおは回遊魚といい、寝ている間も動いて泳ぎ続けています。では、動きが止まるとどうなるでしょうか？　A：死んでしまう　B：小さくなる　C：寝てしまう

　今日は使用食材数や調理工程が比較的多かったので、調理員さんも時間との闘いで一生懸命に作ってくださっていました。
　旬の食材「かつお」を角切りにして澱粉をまぶして油で揚げ、じゃがいもとあわせて特製の甘辛いタレをかけました。子供たちにもおいしいと好評でした。魚が苦手な子でも食べられた子が多かったようです。

★給食MENU
　食パン　いちごジャム　牛乳　オムレツ　ツナ豆マヨサラダ　お月見チャウダー
★クイズ
　十三夜の別名ではないものは？　A：いも名月　B：栗名月　Ｃ：豆名月

　十五夜は中国から伝わったものですが、十三夜は中国にはなく日本独自の文で、お月見を一度では縁起が悪く、二度行うとよいといわれています。今日は晴天ですので、きれいなお月見様を見ることができるでしょうか。１年生のクラスでお月見をしたか聞いてみたところ、５人/３０人でした。秋の収穫に感謝をしましょう。
　給食ではお月見にちなんで、月に見立てた「オムレツ」、サラダに「枝豆」と「大豆」、チャウダーに「栗や満月」に見立てた「お魚かまぼこボール（かぼちゃ色素）」を入れました。給食時間に、全学級でお月見について食育をし、栄養教諭は１年生でお話をしました。子供たちからは「おいしかったよ」という声がたくさんありましたが、「豆が苦手」「オムレツにケチャップがないから食べられない」という子もいました。

　　本日美乃浜学園を会場に美乃浜スポーツフェスが行われ、本校後期課程生徒がスポーツフェスへのボランティアに参加しました。地域の方々の熱気につつまれた会場で、ボランティア生徒は意欲的に係の仕事を行ったり、競技にも参加したりとスポーツフェスの運営に貢献することができました。

　終業式の後、突然ステージの幕がしまり、そして会場が暗くなり。これは児童生徒会が前々から考えていたサプライズ企画。突然「ふくみのちゃん」が登場しました。初めて会ったふくみのちゃんにみんな大興奮。会場には歓声が沸き上がりました。
　ふくみのちゃんクイズやふくみのちゃんの登場など企画を考えてくれた児童生徒会のみなさんありがとうございました。

　10月１１日（金）に前期終業式を実施しました。作文発表では、1年生、4年生、7年生の児童生徒が前期の振り返りと後期の決意を堂々と発表をしました。また、校長先生からは、４月からの児童生徒ががんばってきたことや自分から進んであいさつができるようになったことなどたくさんの成長した姿についてお話がありました。3連休をはさみ、来週には後期始業式があります。職員一同、児童生徒が後期に向けて掲げた新たな目標を達成できるよう励ましていきます。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　竹輪の天ぷら　すみつかれ　肉団子と野菜のみそ汁
★クイズ
　竹輪の名前の由来は？　A：竹に似ているから　B：開発したのが竹内さん　C：昔は竹が使われていた

　ちくわは、サメやホッケ、タラなどの魚のすり身を竹などの棒に巻き付けて焼いたり、蒸したりした加工食品です。
　今日は、ちくわの天ぷらにしました。普段は麺類のおかずとして提供することが多いですが、今日はごはんのおかずとしました。子供たちも、ちくわをごはんにのせておいしそうに食べていました。

　すみつかれは、江戸時代あたりから栃木県や茨城県の西部や南部などで食べられている郷土料理です。「しもつかれ」とも言います。直売所やスーパーなどでも売られ、給食でも出されています。基本的な材料は同じですが、火を通して温かくして食べたり、火を通さずに漬けて食べたり、家庭によって味付けや調理方法が異なります。「鬼おろし」という道具を使って野菜を粗くすりおろし、節分や正月に残った「いり大豆」「塩引きさけ」「酒かす」を使って作ります。見た目が特徴的です。残り物を大事に使い、また、冬場の栄養摂取や保存性に優れた先人の知恵がつまった料理です。ごはんにかけたり、おやつに食べたりするそうです。近所に配る習わしもあり、7軒分のすみつかれを食べると病気をしないという言い伝えがあります。

★すみつかれとは？　参考動画「体感！！とちぎの文化財」

10月6日（日）にホテルクリスタルパレスを会場において、第1回ひたちなか市PTA　AWARDが開催されました。本校からもＰＴＡの方々とPTA担当職員が参加しました。当日は、大谷市長の基調講演をはじめ、ひたちなか市内小中学校のＰＴＡ活動やおやじの会の活動の発表がありました。これからのＰＴＡ活動の参考になる革新的な活動発表がたくさんありました。また、美乃浜おやじの会会長の磯崎直樹さんが「ひたちなか海浜鉄道『磯遊び号』で行く平磯海岸で磯遊び」の取組を発表し、見事第２位を受賞しました。おめでとうございます。これからも美乃浜をはじめひたちなか市の子供たちのためにご尽力ください。

　３年生遠足で笠間市・水戸市へ行ってきました。「製陶ふくだ」では、手びねり体験を行いました。夢中になって作品作りに取り組み、世界に一つだけの笠間焼ができました。手元に届く日が楽しみです。「茨城県陶芸美術館」では、お弁当を食べ、板谷波山や松井康成の作品を見ました。午後は、「茨城県立歴史館」に行きました。歴史館の名品を見たり、昔のくらしを考えたりしました。
　友達と楽しい時間を分かち合い、大切な思い出がたくさんできました。

★給食MENU
　ミルクパン　牛乳　ミートグラタン　ブルーベリーフルーツポンチ　スープ
★クイズ
　今日は何の日？　違うのはどれ？　A　校長先生の誕生日　B　魚の日　C　目の愛護デー

　グラタンだ！フルーツポンチが出る！と、子供たちは朝からテンションが上がっていたようです。献立表を見てガッツポーズをしている子もいました。給食を楽しみに、笑顔で学校生活を送ってくれることはありがたいです。調理員さんもグラタンを手作りするのは大変ですが、作りがいがあります。給食後もおいしかったという声がたくさんありました。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　さばのレモンあんかけ　昆布和え　もやしたっぷりごまみそ汁

　今日は新メニュー「さばのレモンあんかけ」が「さばが肉厚で脂がのっておいしい」「たれがごはんとよくあう」「衣がサクサクしておいしい」など好評でしたが、魚が苦手な子は「骨がありそう」「皮が見えているから嫌だ」など食わず嫌いな様子も見られました。
　第８学年の親子給食でした。前期課程と比べると、やや照れくさそうな感じでしたが、親子で楽しそうに食べている様子も見られました。保護者の皆様は、野菜が豊富なことや、後期課程のご飯の量や、それを食べきっているお子さんに驚いている様子でした。男女とも今は人生で一番食べなくてはいけない成長期です。運動を盛んにしている生徒はさらに多く食べる必要があります。望ましい食事量を実感していただけてよかったです。参加された保護者の皆様、お忙しい中、ありがとうございました。

今日は学年として初めての親子学習会が行われました。ソフトバレーボールでは、親と子どもそれぞれのチームに分かれ、10試合行いました。親チームが強く、子どもたちは必死になって取り組みました。親子で楽しいひとときを過ごしました。

　今日は第６学年の親子給食がありました。今年度初めての親子給食です。本校は人工芝の中庭があるので、雨天でなければレジャーシートを敷いて食べる予定でした。６年生の子供たちはテルテル坊主を作って窓に飾って祈っていましたが、あいにくの天気でしたのでランチルームでの会食となり、残念がっていました。それでも、いつもとは違った場所とメンバーで楽しい雰囲気で食べる給食は、いつも以上においしく食べられたようです。コロナ禍ではできなかったことです。おかわりも盛んで、食べ残りもほとんどありませんでした。保護者の皆様には、年に２回しかでないソフトメンであることを伝えると、とても驚いていましたが、懐かしく味わっていただけたようです。お忙しいところ、お越しいただきありがとうございました。

　今日は６年親子学習会が行われました。キャンドルナイトに向けて親子でキャンドルを作りました。カラフルなキャンドルが出来上がりました。実際に鑑賞できる日が待ち遠しいです。

★給食MENU
　カレー南蛮うどん（ソフトメン）　牛乳　大学芋
★クイズ
　ソフトめんの正式名称は？「ソフト？式めん」？には何が入るでしょうか。
　A：うどん　B：スパゲッティ　C：そば

　今日はひたちなか市で年に２回提供される「ソフトめん」でした。子供たち、先生方もとても楽しみにしてくださっていたようです。毎週に提供されている自治体もあれば、本市のように、そうではないところもあります。プレミア感が増して、みなさん喜んで食べてくれたようで何よりでした。
　市内の勝倉地区にあった県内最大手のソフト麺製造業者「茨城ソフトめん」が２０１６年３月に廃業して以降、ソフトめんが市内の給食で提供されない時期がありました。その後、年に１回、現在では年に２回、笠間市にある製麺業者「橋本屋」から茨城県学校給食会を通して購入することができています。

　先日、台湾食育協会（大享食育享曾）から寄贈していただいた台湾の給食レシピ本《享受吧！學校營養午餐》を全校で回覧して読んでいます。本校やひたちなか市の給食が載っていることはもちろんですが、台湾の言葉、台湾の給食にみんな興味津々で、台湾の文化を感じています。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　ハッシュドポーク　梅ドレッシングサラダ
★クイズ
　今日の給食の減塩の工夫ではないものは？　Ａ：きゅうりを輪切りにしている　Ｂ：梅の酸味を利用している　Ｃ：かつおぶしで旨味を補っている

　私たち日本人、特に茨城県民は調査の結果、食塩の量をとりすぎています。食塩をとりすぎると、高血圧など様々な病気にかかりやすくなります。食塩をとりすぎている意識はなくても、私たちの食生活では知らず知らずのうちにとっています。さらに、何でも調味料を後がけする方や、外食や市販の惣菜・弁当・加工品を日常的にとっている方などは注意が必要です。
　減塩は慣れが必要なので、子供のころから薄味に慣れておけば、大人になって苦労が軽減されます。茨城県全体で「美味（おい）しお給食」を展開していて、今日も減塩の工夫をした給食を提供しました。