3月3日 は「ひなまつり」の日です。ひなまつりは桃の花を飾ることから「桃の節句 」とも言われています。ひなまつりの始まりは「人形」という、人の形に切った紙を体にこすりつけて災いをその人形に移した後 、川や海に流して、元気にすごせるように願う風習です。これが、紙の人形で遊ぶ「ひいな遊び」と結びついて、やがて美しいひな人形を家に飾る、ひなまつりの行事になりました。
　おひなさまのそばに、赤 、白、緑の三色のもちを重ねた、菱形のおもちを飾ります。この日 、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物 、ひなあられなどごちそうを作って食べ、幸せや健康を願います。

みなさんは今日、給食の前にきちんと手を洗いましたか？今日のパンのように、手を使って食べるときには特に注意が必要です。手を洗わずに食事をすると、目に見えないばい菌やウイルスが、手から食べ物について、口に入り、病気になってしまうことがあります。給食の前には、きちんと手を洗い、清潔なハンカチで手をふきましょう。そして、食事の後も手を洗うようにしましょう。

今日の和え物には塩昆布が入っています。塩昆布は細く切った昆布を、砂糖、しょうゆ、みりんなどでやわらかく煮て、最後に塩をまぶしたものです。塩昆布自体に味がついているので、その味を使って、野菜の味付けをしています。昆布には「グルタミン酸」といううま味成分が含まれているので、そのうま味も加わって、よりおいしい和え物になります。味わっていただきましょう。