今日、１月１５日（月）給食の時間に、６年２組の児童と台湾の栄養士の方がオンライン交流しました。
今日の給食メニューは、「台湾風豚ひき肉煮(ルーローハン）」、「トマト・キノコとキャベツの炒め物」、「さつまいものポタージュ」で、台湾の栄養士さんからメニューについて説明していただきました。
また、６年２組の児童からは、「台湾の給食での人気メニュー」や「台湾の郷土料理」について質問をしました。台湾の栄養士さんから、給食の人気メニューや郷土料理について、たくさんの料理を紹介していただきました。
台湾の給食や食文化に触れ、視野が広がり、貴重な経験となりました。

★給食MENU
　フレンチトースト　牛乳　肉団子と野菜のスープ煮　ヨーグルト
★クイズ
　フレンチトーストの発祥地は？　A：フランス　B：アメリカ　C：イタリア

　今日は給食室で手作りのトーストでした。パン屋さんから購入した食パンを給食室で１枚ずつ浸して焼き上げて作ります。手間はかかりますが、食べ残りもほとんどなく、子供たちの人気のMENUです。ちなみに、後期課程の生徒のみなさんのリクエスト給食でした。喜んで食べてくれたでしょうか？

　

★給食MENU
　ペペロンチーノ　牛乳　ソーセージフライ　寒天入りヘルシーサラダ

　今日はお飾りの「鏡餅」を食べる「鏡開き」です。ご家庭には鏡餅は飾ってあるでしょうか。給食時間に６年生の学級で聞いたところ、餅は食べたけれど、鏡餅は飾らないと答えた子が約９割でした。現代はパックの鏡餅も市販で出回っていますが、買ってまでは飾らないご家庭も多いのでしょうか。日本の大切な文化が、子供たちにもしっかりと受け継がれていくとよいなと感じます。実践は難しくても、知識はあってほしいと願っています。また、全国のお雑煮を紹介しました。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　肉じゃが　からしあえ

　給食室一同、今年も子供たちの健やかな成長と笑顔のために、安全でおいしい給食作りに励んでいきます。どうぞ、よろしくお願いいたします。
　今日は今年初めての給食でした。シンプルな和食でしたが、子供たちは「肉じゃががおいしい」と喜んで食べてくれていました。ある生徒は、「給食のように主食・主菜・副菜がそろった食事を久しぶりに食べた」と言っていました。長期休業明けには、より一層、給食の栄養バランスのよさやありがたみを感じてもらえて嬉しい限りです。

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
本日から学校が再開しました。登校すると久しぶりに友達との再会で冬休みの思い出を話すなど、元気いっぱい、笑顔いっぱいでした。１時間目の学活の時間では、担任の先生からの新年のあいさつもありました。
寒さがより厳しくなる季節ですが、手洗いうがいの励行などの声掛けをし、感染症対策をしっかりと行い、健康に気を付けながら、活動に取り組めるようにしてまいります。