【献立】ごはん　牛乳　四川麻婆豆腐　中華サラダ
【献立のねらい】小松菜について知ろう
【栄養士より一言】小松菜は東京の江戸川区小松川付近で栽培され始めたため、この名がついたとされています。冬が旬の野菜ですが、ほぼ一年中栽培されています。葉が厚くて茎が太く、あくが少ない野菜です。緑黄色野菜で、体の中でビタミンAに変わるカロテンやカルシウムや鉄が含まれています。油を使うことで栄養の吸収がよくなります。給食に毎日のように登場しているのは、ひたちなか市内や那珂市の農家の方が栽培している小松菜を届けてくれているからです。小松菜は地産地消の野菜のひとつになっています。

元気よく準備運動を行い，チームに分かれて「リレー」の走順やスタート位置を先生の指示に従って，確認していました。体育の授業で，何回かリレーのを行ってきたので，子供たちはとてもスムーズに，トラックの4箇所に分かれていました。バトンの受け渡しも，上手でした。応援している子供たちも，ルールを守って，誰もが気持ちよく見られるようにしていました。日に日に成長している1年生です！

今月に入り，新型コロナウィルス感染症の感染状況が，国・県の動向のように，校内でも増えてきています。そのため，今日のこの日を楽しみにしていた5年生が全員参加できず，とても残念です。朝，保護者の皆様の協力も得て（H＆S），健康観察を入念に行い出発しました。先程，午前中のメニュー（入所式・レクリエーション）を終え，「班ごとに，お弁当を食べています。」との連絡が入りました。
＊協力・たすけあい・思いやりの気持ちを深めよう
＊責任をもって，自分の役割を果たそう
＊きまりを守り，進んで行動しよう　　　
子供たちで考えた，宿泊学習のねらいのもと，がんばってください！

今日の給食のメニュー“アップルシナモントースト”は，一枚一枚調理室で食パンに，アップル果肉やシナモンバターを塗り込み，オーブンで焼いています。「1年生の子供たちが楽しみにしている」という話を耳にしたので，子供たちの様子を見に，1年生の教室にに突撃訪問しました。みんな笑顔で，もぐもぐ，ぱくぱく，美味しく食べていました。

【献立】アップルシナモントースト　牛乳　コーンサラダ　ポトフ
【献立のねらい】体を温める工夫を知ろう
【栄養士より一言】気温が低く、寒さを感じるときは、特に温かい料理がおいしくなりますね。冬野菜には、大根、人参、かぶなど根菜類が多いのが特徴です。寒くて厳しい環境下で育つので、体を温める力があります。寒い冬に、体を温める冬野菜を食べることは、とても理にかなっています。現在、ほとんどの野菜が1年中出回っていますが、旬の時期に旬の食べ物を食べて体調管理をしてみましょう。今日のポトフは冬野菜たっぷりです。

4年生の教室では，カフート（Kahoot!）というノルウェー発のウェブアプリを使って，学級活動を行っていました。アプリは英語版なので，初めてはとっつきにくい漢字もしますが，クイズ（4択問題や◯問題など）をオンラインでゲーム感覚で行うことができます。子供たちは，初体験ということで，「何をするのかな・・」という不安な様子もありましたが，クイズが1問目，2問目と進むに従って，大盛り上がりでした。子供たちは，どんなこともあっという間に“楽しむ”ことができますね！すごい！

2年生の教室では，図画工作の学習をしていました。本時の題材は「つないで つるして」の造形遊びです。子供たちは、紙テープや新聞紙を使って，つなげ方やつるし方を考え発見する喜びを味わいながら活動していました。友達と協力しながら、細く切った新聞紙やひもなどを高いところからつないだり，つるしたりしながら，どのようにつるしたら面白いか，交流しながらアイディアを膨らませて，素敵な空間作品を作っていました。

3年生になって初めて，子供たちは書写の学習で「毛筆」に取り組んでいます。4月当初は，準備・扱い・片付けなど，ぎごちなさがありましたが，今ではすっかり手慣れています。とめ・はね・はらい・折れなど，気を付けるところを確認して毎回授業を行っています。本時の課題は，平仮名「つり」です。バランスが難しく，半紙の中心を確認し，さらに“曲がり“と”はらい”を丁寧に書き上げていました。

【献立】ごはん　牛乳　ポークカレー　寒天入りヘルシーサラダ
【献立のねらい】寒天について知ろう
【栄養士より一言】寒天の材料は、主に「テングサ」・「オゴノリ」などの紅藻類からできています。寒天が作られるようになったのは、江戸時代の頃と言われています。現在は、長野県で生産されている量が多く、諏訪地域は国内唯一の角寒天生産地となっています。また、寒天は、食物繊維の王様です。ごぼうと比べると13倍以上多く入っています。寒天のもつ、食物繊維は、病気の予防や肥満の予防とおなかの中をきれいにしてくれる働きがあります。

12月に入り，寒さを実感する日が増えてきました。登校の様子を見ていると，手袋・マフラー・厚手の上着姿の児童が，徐々に増えてきています。
休み時間の時間帯は，太陽がサンサンと降り注ぎ，ポカポカ陽気でした。子供たちは，元気に，鬼ごっこ・鉄棒・縄跳びなどで楽しく遊んでいました。本校は，ノーチャイムで生活をしているので，月曜日課の時は，時間を忘れて遊んでしまうことがあります。この写真撮影の3分後に「休み時間は終わりですよ！」と声をかけられていましたが，直ぐに遊びを止めて昇降口に向かっていました。切り替えが早い，子供たちです。　

【献立】ごはん　牛乳　すきやき　からしあえ
みかん
【献立のねらい】すき焼きの名前の由来を知ろう
【栄養士より一言】すき焼きは、昔、畑を耕すために使った「すき」という道具を鉄板の代わりにして、魚や豆腐を焼いて食べたことから「すき」で「焼く」ので「すきやき」と呼ばれるようになったといわれています。関東では、砂糖、みりん、酒、しょうゆでつくった「割り下」で肉や野菜を煮て作るのに対し、関西では、まず肉を焼いてから砂糖としょうゆで味付けをし、野菜などの食材を加えて作ります。どちらも溶き卵をつけて食べるところは同じです。寒くなるこれからの季節は、すき焼きなどの温かい鍋料理がおいしく感じられますね。

【献立】コッペパン　いちごジャム　牛乳　鶏肉とほうれん草のクリーム煮　こんにゃくサラダ
【献立のねらい】こんにゃくのはたらきについて知ろう
【栄養士より一言】こんにゃくは昔から「おなかの砂おろし」や「胃のほうき」などと言われてきました。これは、食物せんいの豊富なこんにゃくを食べることで体に必要のないものを掃除する、という意味です。昔の人たちは、こんにゃくのはたらきを科学的には知りませんでしたが、経験的には知っていました。こんにゃくは、やわらかすぎず、かたすぎず、弾力性と歯ごたえがあり、シコシコとした食感をもち、味しみがよいです。かめばかむほどおいしく、ゆっくりと食べるのに好都合です。よくかんで食べると、食べ過ぎを防ぐことができます。

今週の振り返りです。3年生と4年生の体育では，ベースボール型ゲームを行っています。3年生は，キックベース（写真：左）。4年生はTボール（写真：右）。授業の導入として，オリジナル・ルールで実施しています。蹴る・打つことや，走る・守備の仕方の練習を兼ねています。子供たちは，チームの友達と協力して，楽しくたくさん走っていました。

ひたちなか市役所の収税課の方をゲスト・ティーチャーに招き，「租税教室」を行いました。税金を納めることがなくなると，私たちの生活がどのように変化し，どんな支障があるのかVTRやパワーポイントの説明資料を通して学ぶことができました。税金がなくなると，学校に通うことにも大きく影響があることを知り，子供たちは驚き，納税の重要さを実感していました。

今週・来週にかけて，6年生の授業にゲスト・ティーチャーによる特別授業が計画されています。今週の振り返りとして，勝田第二中学校の栄養教諭による「食育」の授業がありました。将来の健康のために，現在の食生活を見直す学習を行いました。家庭科でも，栄養バランスのよい食事について学んでいましたが，“今”が”将来”に繋がることを知り，より真剣に考えるきっかけとなりました。

昼休みに5年男子児童の功績をたたえ，表彰を行いました。
・「みんなのみらい みんなでつくろう 全国選抜小学生プログラミング大会茨城大会」茨城県教育委員会教育長賞
・「第6回全国小中学生プログラミング大会」奨励賞
・「第58回JA共済茨城県小中学生書道コンクール」佳作
これからもがんばって欲しいですね！おめでとうございます。

【献立】ごはん　牛乳　大根と豚肉のいため煮　チンゲンサイの酢じょうゆあえ　納豆
【献立のねらい】納豆について知ろう
【栄養士より一言】昔、那珂川は秋の台風シーズンになると水害が頻繁におこりました。そこで、水戸藩では、台風が来る前に収穫できる大豆の栽培をするようにしていました。しかし、この大豆は台風シーズンにできる大豆と比べると粒が小さく豆腐やみそなどの加工品には向きませんでした。そこで、小さい大豆でもおいしく作ることができる加工品が納豆でした。茨城県では一般的だった小粒納豆が全国的に広まったのは明治時代に常磐線が開通し、水戸駅のホームでおみやげとして販売されるようになったからです。茨城県産の小粒納豆を味わって食べましょう。

養護教諭による保健体育の授業で，思春期には，体つきに変化が起こり，人によって違いがあるものの，男子はがっしりとした体つきに，女子は丸みのある体つきになるなど，男女の特徴が現れることを学習しました。授業の導入では，ちょっと照れくさそうにしていた児童も，後半は年齢と共に変化していく体のことを真剣に学んでいました。

写真は，各学年の授業のひとこまです。国語では現在，「自分とくらべて，かんそうをかく(2年生)」や，「心の動きを言葉にして，詩を書く(4年生)」という学習を行っていました。自分の思いを言葉にすることを学んでいます。高学年になると国語で学んだことが，理科(写真は5年生)の「実験から分かったことを書く」にも生かされています。様々な学びを積み重ねて，生きる力を育んでいます。

【献立】ミルクパン　牛乳　ポークビーンズ　たこのマスタードドレッシングサラダ
【献立のねらい】地元でとれたたこを味わおう
【栄養士より一言】ひたちなか市は，たこの加工が日本一なのを知っていますか？那珂湊水産加工団地には，たこ加工会社が立ち並び，「蒸したこ」や「酢だこ」」に加工され全国に出回っています。「蒸したこ」は、たこの旨みが逃げないように工夫した加工法だそうです。茨城県で水揚げされる「みずだこ」「やなぎだこ」は，「さくらだこ」と呼ばれています。身がやわらかく、みずみずしいのが特徴です。たこは，たんぱく質の他にタウリンを含んでいるので，疲労回復にも効果があるといわれています。今日はサラダの中に，たこを使っています。よくかんで食感も味わいましょう。