★給食MENU
　歯ごたえひじきごはん　牛乳　コロッケ　もやしのしょうがあえ
★クイズ
　よくかんで食べると学力がアップしやすい。○か×か？

　今日はひじきご飯が意外にも好評でした。見た目は地味なのですが，子供たちは食べ慣れているのか「おいしかった」「ごぼうの風味がよかった」等と言ってくれました。具材には「こんにゃく」「茎わかめ」「切り干し大根」「ごぼう」などよくかむ食材をたくさん入れました。他にも「ひじき」や「にんじん」などの食材も使用しているので，体に必要な栄養素がたっぷりとれます。
　よくかんで食べると，顔の「こめかみ（目尻と耳の上の間にある，物をかむと動く部位のこと）という部分がよくはたらきます。そうなると，脳に酸素や栄養がしっかり送られ血流がよくなるため，脳の働きが活発になります。つまり，勉強がしやすくなり，成績もアップすることにつながるのです。
　
答え　「○」　

本日、８年生の生徒は振替休業日でお休みです。十分休んで明日から元気に登校できるよう待っていますね。１日目の夜のキャンドルサービス、２日目の野外炊飯の様子の写真をUPします。おいしそうなカレーができました。

昨日から行っていた宿泊学習から８年生が戻ってきました。２日目は山ビンゴや野外炊飯などを行い、充実した活動ができました。また、８年生においても、今回の経験を生かした来週からの学校生活が楽しみです。

中央青年の家に到着しました。体育館でのレクリエーションを楽しみ、夕食です。今日のメニューはハンバーグです。この後は、キャンドルサービスが予定されております。明日も山ビンゴや野外炊飯など、楽しみな活動が待っています。

１日目の午前中は、学級別に企業見学を行いました。１組では木内酒造八郷蒸留所を見学しました。企業の方の説明をメモ取るなど、熱心に活動できました。

宿泊学習の写真をアップします。フラワーパークでは、散策をして、お弁当を食べ、最後にボタニカルカード作りを行いました。広い敷地の中で気持ちのよい時間を過ごせたようです。

　今日の清掃は、Aブロック（１〜４年生）の交流清掃です。縦割り班を作って各清掃場所を分担します。４年生が中心となって、役割分担をして取り組みます。いつも以上に隅々まで清掃し、きれいになりました。Aブロックの皆さんありがとう。

　８年生が土浦にある中央青年の家へ宿泊学習に出発しました。１日目の本日は学級別での企業見学、フラワーパークでの散策とボタニカルカード作成、中央青年の家でのレクリエーションにキャンドルファイヤーと盛りだくさんの予定です。２日間ともお天気はよさそうですので、学年・学級の絆を深めて帰ってきてほしいと思います。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　厚焼き玉子　さつまいもと大豆の甘辛揚げ　さばのつみれ汁　
★クイズ
　茨城県の魚は？　A：さば　B：ヒラメ　C：カレイ　答えは一番下へ

　那珂湊漁業協同組合の女性部（漁師の奥さん）の方々が作ってくださった「さばのつみれ」をつみれ汁で提供しました。平均年齢80歳の女性部員の方々が市内全部の学校に提供するために，魚を手作業でさばいてミンチにし，１つ１つ丸めて作ってくださいました。ひたちなか市ならではの地産地消の給食です。例年は「さんまのつみれ」を提供していますが，さんまの不漁で今年はさばに変更されました。さばの方がアクが少なく，出汁もよく出ておいしくできるそうです。食べてみても納得でした。
　今日は日頃，女性部の活動を支えてくださっている，平磯の「茨城県水産試験場」の職員の方が視察に見えて，子供たちと交流し給食もご試食いただきました。

クイズの答え　B：ヒラメ

５年生が１泊２日で、水戸少年自然の家に宿泊学習に行ってきました。水戸森林公園での散策や自然の家でのウォークラリー、体育館で行ったキャンプファイヤーなどなど、普段できない活動を行うことができました。また、何と言っても、森林公園から自然の家、自然の家から赤塚駅、水戸駅から千波湖までとみんなで歩く活動をたくさん行いました。当初はめげてしまうかと心配もしていましたが、子供たち同士励ましあって、歩き切ることができました。５年生の明日からの学校生活がどう変わっていくか、とても楽しみです。

★給食MENU
　きなこ揚げパン　牛乳　かぶとハムのサラダ　ワンタンスープ　ヨーグルト

　1年生の親子行事で，普段は学童として活用している「ランチルーム」にて栄養教諭による食育講話と親子給食を行いました。本校で記念すべき第一回目の親子給食です。親子で食育のクイズやお話を楽しんだあと，給食をいただきました。少し寒かったですが中庭で気持ちよく食べていました。保護者の皆様からは「30年ぶりの給食でした」「ひたちなか市の給食は他に比べてやっぱりおいしいです」「初めて揚げパンを食べました」「カルシウムがたっぷりとれるのに驚きました」「子供が家では野菜を食べないので，給食で食べていてびっくりしました」などのお声をいただきました。本日はお忙しい中ありがとうございました。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　納豆　ちぐさあえ　豚汁
★クイズ
　世界で一番固いとされる食べ物は？　

　今日はいい（１１）にほんしょく（２４）の日ということで全国各地で「和食の日」でした。和食は「世界ユネスコ文化遺産」に登録され,世界中に日本の食事のよさが認められています。給食でもあらためて和食を味わってもらいました。豚汁が「おいしかった」と好評でした。今日も茨城県のブランド豚「常陸の輝き」を提供いただけたので,うまみあふれる豚汁になりました。
　栄養教諭は１年生で会食指導をしました。みんな納豆をじょうずに食べていました。食べ残しも少なかったです。子供たちは納豆に「からし」を入れるか入れないかで,もめていましたが入れて食べた子が結構いました。ちなみに,納豆にからしを入れるのは「納豆の発酵臭を和らげるため」だそうです。

クイズの答え　「かつおぶし」（削る前の状態）

★給食MENU
　米粉パン　牛乳　さつまいものシチュー　水菜とツナのサラダ
★クイズ：「地元の食材を地元で消費すること」を漢字４文字で何という？

　今週は「茨城をたべよう〜地産地消強化月間〜」ということで，豪華な食材とまではいきませんが，茨城県のおいしい食材をたくさん使用した給食を提供していきます。
　今日はひたちなか市でとれた「さつまいも」をシチューに入れました。調理員さんも３０ｋｇと大量のさつまいもを手作業で切ってくれました。子供たちからは「甘くてほくほくしておいしかった」という声がありました。また，お肉屋さんも「常陸の輝き」という茨城県の新ブランド豚肉を提供してくださいました。うまみがあふれるシューになり，おいしかったです。
　栄養教諭は今週１年生で会食指導をしています。当日の茨城県産の使用食材９種類を紹介しました。子供たちも，もりもり食べてくれていて，「全部食べてみたよ」「８種類食べられたよ」などと教えてくれました。

答え「地産地消」

　本日は、市退職校長会の先生方が研修視察にいらっしゃいました。学校施設やタブレット端末等を活用した児童生徒の学習の様子を参観されました。廊下ですれ違ったときの挨拶や学習に臨む姿勢など、お褒めの言葉もいただきました。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　プルコギ　かにたまスープ
★クイズ
　プルコギはどこの国の料理？　A：中国　B：韓国　C：日本　答えは一番下へ

　かにたまスープは彩りがきれいに,卵もふんわり仕上がりました。コツは水溶き片栗粉を入れてから,溶き卵を混ぜすぎないように優しく流し入れるとうまく仕上がります。
　プルコギは給食室で手作りです。ごま油でにんにくをよく炒め,牛肉・たまねぎ・にんじん・にらを加えます。そして,コチュジャン・砂糖・みりん・しょうゆ・すりごまをあわせて味付けします。ある生徒は「『○○トコ』のプルコギに負けないくらいおいしかったです。」と報告してくれました。ちなみに,プルコギは韓国を代表する料理です。今ではすっかり,私たちの食生活にも身近なものになっています。
　9年生は今週,もりもりタイムに取り組んで給食の残量チェックを行いました。本日付で食育だよりも配付しましたので,その様子をご覧になってください。栄養指導のあとは,少しずつ改善が見られています。子供たちの意識も少し変化があったようです。

答え　B：韓国

ロング昼休みの時間を利用して、今日は１年生から４年生までの１組の児童が体育館で交流会を行いました。こま回しや羽根つき、けん玉など昔遊びを４年生の児童が中心になって教え、いろいろな学年と一緒に楽しみました。

開校記念の写真撮影を中庭で行いました。１年生から９年生までみんな揃って行うことは前期の全校集会以来、久しぶりのことです。みんな笑顔で撮影です。後日、児童生徒にはクリアファイルを配付する予定です。

★給食MENU
　ミルクパン　牛乳　ホタテの香草焼き　ペンネソテー　白菜のトマトスープ
★クイズ
　ホタテの貝柱は他の貝に比べて大きいです。なぜ？　A：おいしく食べてもらうため　B：強そうに見せるため　C：天敵から逃げるため　答えは一番下へ

　今日も無償提供の高級食材「ホタテ」を給食に活用して，子供たちへ提供しました。調理員さんがホタテに味を付けたパン粉を１つ１つ手作業でつけて，オーブンで焼き上げてくれました。
　ホタテは砂に埋まっていなく，砂の上で生きているので，ヒトデなどに狙われやすいです。ちなみに，ホタテの貝柱は筋肉でできています。逃げるときには貝殻を開閉するので，筋肉である貝柱が発達して大きいそうです。食べる側の人間にとってはありがたい話ですね。
　「またホタテ？」と言っている子もいましたが，今回はホタテが苦手な子も比較的食べやすかったようで「おいしい」「しゃれてるね」など言っておいしく食べてくれていました。食べ残しも少なかったです。

クイズの答え　C：天敵から逃げるため

★給食MENU
　ごはん　牛乳　ハヤシシチュー　小松菜サラダ
★クイズ
　ハヤシシチューの名前の由来は？　A：はやしさんが作ったから　B：林のレストランで生まれたから　答えは一番下へ

　今日は給食室の大釜でコトコト煮込んだ「ハヤシシチュー」でした。「ビーフシチュー」と何が違うの？と話題になりましたが違いを以下にまとめました。
・『ビーフシチュー』……大きめに切った牛肉や野菜を長時間煮込み，デミグラスソースをメインに味付けした料理。
・『ハッシュドビーフ』……薄切りや細切りの牛肉や野菜を軽く煮込み，デミグラスソースをメインに味付けした料理。
・『ハヤシライス』……ハッシュドビーフ（ハヤシシチュー）をご飯にかけた料理。

　お店や地域によっては，牛肉を豚肉で作る場合もあります。ちなみに，ハヤシシチューの名前の由来は，明治時代の実業家・医師の早矢仕有的（はやし・ゆうてき）さんが考案したからといった説が有名です。早矢仕さんは書店『丸善』の創業者としても広く知られています。

答え　A：はやしさんが作ったから

　これまでの練習の成果を発揮するいよいよ持久走大会本番です。少し肌寒い１日でしたが、走るにはもってこいの気温です。３・４年生、１・２年生、５・６年生のブロック別で男女別に開催しました。たくさんの保護者の方々の応援もいただき、いつも以上の力が発揮できたようです。これからもいろいろなことに挑戦していきましょう。