給食の甲子園とは？「地場産物を活用した給食献立の全国規模のコンテスト」です。
第16回全国学校給食甲子園大会において,全国1,355件の応募の中から本校が選ばれて出場することになりました。第1次審査から第4次審査までの書類選考を通過し,全国12校の関東代表に選出されました。
今年の大会は新型コロナウイルスの関係で実際の調理コンテストは中止となり,東京会場と本校をオンラインで結んで,決勝大会（12月4日）が応募献立の書類と事前に収録をした食育授業コンテストにより審査が行われます。当日13時から（予定）,全国学校給食甲子園のホームページ（外部サイト）で生中継がありますので,応援をお願いします。

★応募献立等は全国学校給食甲子園のホームページをご覧ください。なお12月1日に本校の給食で提供予定です。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　鶏肉のレモンソース　しょうがあえ　みそ汁
★クイズ
　レモンが酸っぱいのは「ビタミンC」が含まれているからである。○か×か？　答えは一番下へ

　今日は人気メニュー「鶏肉のレモンソース」でした。唐揚げだけでも人気なのですが、このソースがごはんがすすむようで好評です。ほとんど食べ残しはありませんでした。レシピは本校のホームページ【TOP　〉各種たより〉給食だより〉給食レシピ】で掲載しています。家では揚げ物が面倒という方は，鶏肉を焼いてこのソースをかけてもおいしくできます。ぜひお試しください。
　レモンにはビタミンCが含まれていますが，実はレモンの酸っぱさの正体は「クエン酸」という成分です。このクエン酸は，酢などにも含まれていて「食欲が高まる」「疲れをとる」「ストレスがやわらぐ」など体にい働きがあります。

クイズの答え：×

　県新人陸上２日目、女子の競技が行われました。本校からは走り幅跳びに出場しました。練習期間も短いところ、自己ベストを目指してがんばりました。

11月8日に「いい歯の日」という歯を大切にする日があることにちなんで，2時間目に5年2組で栄養教諭と担任が「どうして『よくかんで食べなさい』なの？」という食育の授業を行いました。よくかんで食べるといいことが主に８つあります。１.肥満予防　２.味覚の発達　３.言葉がはっきり　４.脳の発達　５.歯の病気予防　６.がん予防　７.胃腸によい　８.全力投球できる　などいいことばかりです。子供たちはこれを具体的に調べて交流し学びあいました。クラスの実態としては「1口5回ほどしかかまない」という児童が多かったですが，厚生労働省によると「1口30回」を目安によくかんで食べるといいそうです（30回もかまないで食べられるものもありますが）。ぜひ，自分の体の健康の為に実践してほしいと思います。同内容で来月2日に5年1組でも授業を予定しています。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　もうか西京味噌フライ　おひたし　豆腐とわかめのすまし汁
★クイズ
　「もうか」とは何のこと？　A：鶏肉　B：さめ　答えは一番下へ

　今日はもうかを食べやすいように，西京味噌で味付けしたフライを出しました。もうかって何だろう？と不思議がっていた子がたくさんいましたが「さめ」です。さめと聞くと嫌な顔をする子が多いのですが，高級食材の「ふかひれ」もさめからとれるものだと伝えると納得して食べてくれていました。もうかは北陸地方でよく食べられているもので，さっぱりとしていて鶏肉のような味わいです。
　給食時間，栄養教諭は今週は8年1組で会食指導をしています。今日は自己紹介ともうかのお話をしました。

クイズの答え　B：さめ

　本日と明日にかけての２日間、県新人陸上大会が笠松陸上競技場で行われます。本日、本校からは７年生男子が１年男子100mに出場しました。予選は７位で通過し、決勝は５位と記録を伸ばしての入賞となりました。がんばりました。

　２校時３校時に６年生の校内陸上記録会を行いました。本来であれば、市内陸上記録会でしたが…今年度も校内でということになりました。子供たちは、これまで記録会に向けて放課後や体育の時間を使って練習に励んできました。自己ベストを目指してみんながんばりました。

　３年生が学校近くでお借りしている畑で、サツマイモの収穫を行いました。講師の先生のお話を聞いて、いよいよ掘り始めます。大きいサツマイモがたくさんです。掘り起こすのも一苦労です。子供たちも自然と笑顔が溢れます。これも地域の皆様のご協力のおかげです。ありがとうございます。

　９年生では、税務署から講師の先生をお招きして租税教室を開催しました。宝くじの当選金に税金がかからないののはなぜかというようなクイズを取り入れるなど、分かりやすくお話をいただきました。ちなみに宝くじは購入したときに税金がかかっているのでという理由だそうです。

　近隣の高校である「海洋高校」との連携事業で，学校給食に海洋高校の生徒さんが製造した食品缶詰を活用するという取り組みを行いました。今回，「さんまの大和煮」を給食で提供させていただきました。こちらはみなさんご存じの通り，地域に根付いた人気の品でなかなか手に入らないとされるものです。特別に９年生の生徒に提供していただきました。魚が苦手な生徒もいましたが「やわらかい」「おいしい」とすすんで食べている様子がありました。９年生の生徒は１人１缶，お土産で持ち帰りましたので，ご家庭でもご試食いただければ幸いです。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　海藻サラダ　チキンカレー（９年生は＋さんま煮）
　
　今日は，ひたちなか市学務課の管理栄養士さんと茨城県薬剤師会の方に給食室内の衛生検査をしていただきました。空気中や食材にどれくらい菌がいるかや，目には見えない汚れを見るために拭き取り検査などを行いました。学校給食では子供たちに安全な給食を提供するために，日頃から厳しい衛生管理を遵守して行っています。
　給食室前には，昨日，栄養教諭が学校近隣のとある畑で，特別に収穫させていただいた旬の「さといも」を掲示しました。さといもがどのように育っているか，初めて見たと言っている子もいました。

　３日間の修学旅行の全日程を終えた９年生が無事帰ってきました。少々疲れたようすも見られましたが、充実感に満ちた表情です。また、保護者の皆様におかれましては、雨の中、たくさんのお迎えをいただき、ありがとうございました。
　いろいろな思い出を胸に、いよいよ自分の希望進路の実現に向けてですね。

　２週間の教育実習もいよいよ最終日、実習生も生徒もよい思い出ができたのではないかと思います。ぜひよい先生になってほしいと思います。応援しています。今、美乃浜学園の児童生徒も将来、教育実習でということもあるかもしれませんね。

★給食MENU
　食パン　メープルジャム　牛乳　いわしカリカリフライ　さつまいものソテー　ミネストローネ
★クイズ
　さつまいもを使ったお菓子はどれ？　A：ハッシュドポテト 　B：ジャーマンポテト　C：スイートポテト　答えは一番下へ
　
　今日はひたちなか市でとれたさつまいもを使ったメニューでした。千切りにしたたまねぎとベーコンを油でよく炒めて，いちょう切りにして茹でた（蒸したり電子レンジで加熱したりでもよい）さつまいもを加えて塩コショウで味付けして完成です。簡単にできて美味しいので，ぜひお試しください。さつまいもが出回る時期ですので，さつまいもの消費におすすめです。
　ちなみに，さつまいもは，英語で「スイートポテト」と言います。さつまいもを使ったお菓子にもスイートポテトがありますね。

クイズの答え　C：スイートポテト

　修学旅行もいよいよ終盤となりました。富士急ハイランドは寒いようです。でも生徒たちは、寒さに負けず楽しみました。
　予定通りに富士急ハイランドを美乃浜へ向けて出発しました。到着は19時予定です。

　いよいよ最後の行程となりました。富士急ハイランドに到着です。小雨で寒さがあるようです。富士山５合目及び氷穴の散策は中止となり、全員が班別で富士急ハイランドで活動することになりました。
　15時には富士急ハイランドを出発し、19時に学校到着予定です。

　いよいよ最終日３日目の朝を迎えました。今日はコース別で富士急ハイランド、富士山五合目・氷穴と分かれて活動することになります。朝食を食べて、ホテルを出発です。

　ラフティング、松本城見学、松本市内散策と１日活動した２日目、充実した１日を過ごすことができたようです。２日目の夕食もご覧の通りです。明日はいよいよ最終日となりました。最後の一日を楽しんできてほしいと思います。

　松本城の見学の後は、グループ別で松本市内の散策を行いました。市内のレトロな城下町の雰囲気を楽しんだようです。
　現在は、市内散策を終え、無事、ホテルに到着しています。

　本日の午後、体育館で８年生の親子学習会を行いました。今回は講師の先生をお迎えして、ヘルスバレーボールを行いました。このような状況ですし、８年生という年頃もあって、親子でスポーツに取り組めるのは久しぶりではないでしょうか。生徒も保護者の皆さんも笑顔でした。企画してくださった学年委員の皆様、参加してくださった保護者の皆様、ありがとうございました。