11/4木 給食【嫌われ役のレーズン】
レーズンパン 牛乳 鶏肉のマーマレード焼き チーズ入りコールスロー ベジタブルカレースープ ★クイズ レーズンに多く含まれ,私たちの食生活で不足しがちな栄養素は？ A：炭水化物 B：鉄 C：たんぱく質 答えは一番下へ 今日は来年度に入学する児童の就学時健康診断があり,少し早い給食でしたので,給食室でもスピードアップで作業を行い無事に提供することができました。このような日に限って野菜に虫が多く付いていたので,調理員さんも念入りによく洗ってくれていました。 レーズンパンは食べ残しが比較的多いパンの１つです。今日も山のように残ってしまいました。そこまでしても提供している理由は,「鉄」をとってもらうためです。私たちの食生活で「鉄不足」だからです。「疲れやすい」「だるい」といった症状も,鉄不足が原因の１つとされています。大人はもちろん,子供たちも足りていない子が多い栄養素です。成長期には欠かせない鉄ですが,レーズンは比較的鉄がとれる食品で,給食では他にも「こまつな」や鉄強化のウインナー・カレー・ヨーグルト・さつまあげなどを提供しています。 答え B：鉄 11/2火 訪問指導
11/2火 給食【ナポリタン】
スパゲッティナポリタン 牛乳 ブロッコリーとコーンのサラダ 杏仁フルーツプリン 今日はあまり日頃は使わない「ブロッコリー」をサラダにしてみました。ブロッコリーに火を通しすぎないようにして,加減が難しかったようです。 杏仁フルーツは苦手な子もいたようですが,食べてみると「おいしいかも」と一口二口食べてくれているようでした。 8年生の生徒と会食指導をしましたが,食べ盛りの男子は量を増やしてたくさん食べてくれていました。 10/29金 ２年生親子学習会
２年生の親子学習会を行いました。今回はドッチボール大会です。子供たちもお家の方も張り切っていました。みんなで体を動かすのは気持ちがいいですね。よい思い出ができました。企画・運営をしてくださった学年委員の皆様、参加してくださった保護者の皆様、ありがとうございました。
11/1月 給食【スタミナ】
ごはん 牛乳 豚キムチ わかめスープ ハロウィンケーキ（後期課程のみ） ★豚肉に含まれる主な栄養素は？ A：ビタミンB１ B：ビタミンA 答えは一番下へ 豚肉は体をつくるもとになる「たんぱく質」を多く含みますが,ビタミンB1も多い食品です。ビタミンB1は,ご飯やパンなどの糖質を体内で燃やしエネルギーへ変えるために必要な栄養素です。ビタミンB群は疲労回復のビタミンと呼ばれることもあり,筋肉に乳酸が溜まるのを防いでくれるため,疲れやすい方やスポーツなど活動量が多い人はより意識して摂取する必要があります。スタミナ食材の１つです。 先週の金曜日に出したハロウィンのケーキを,後期課程の生徒のためにとっておいて提供しました。何味か気になるのか,においをかいでから食べる生徒がたくさんいました。「甘くておいしい」と好評でしたが,なぜか１クラスだけ手つかずの大量のハロウィンケーキが戻されて残ってきました。子供たちに理由を聞くと「イメージと違ったから」などと言っていました。子供たちの嗜好は難しいですね。 クイズの答え A：ビタミンB１ 10/29金 給食【ハロウィン】
ごはん 牛乳 さんまの塩焼き 切り干し大根の煮物 豚汁 ハロウィンケーキ ★クイズ ハロウィンは日本の文化ではなく海外からきたものです。では,日本にハロウィンを広めたのは？ A：USJ B：ディズニー 答えは一番下へ 10月31日は「ハロウィン」です。今日は一足早く給食でもハロウィンにちなんで,ハロウィンケーキを出しました。かぼちゃ味のやさしい風味の蒸しケーキです。ハロウィンは海外からきた文化ですが,最近では英語の教科書にも登場しているほど,私たちの生活になじんできたものです。ちなみに,ハロウィンを日本に広めたのは「ディズニー」だそうです。 答え B：ディズニー |
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