11/12金 給食【高野豆腐】
ごはん 牛乳 高野豆腐の卵とじ煮 かまぼこサラダ ★クイズ 大豆の加工品の高野豆腐を作るためちょうど良い季節はいつでしょう？ １良く乾燥する夏 ２空気が澄んで青空がきれいな秋 ３水が凍る冬 高野豆腐の作り方は，まず豆腐を薄く切って，寒い外に置いて凍らせます。次に，かちかちに凍らせた豆腐をそのままゆっくり溶かします。豆腐の中の氷がとけて，スポンジのようになります。これを何度か繰り返すと，だんだん豆腐の水が無くなって，固い高野豆腐になるのです。高野豆腐は，最低気温が氷点下になる，寒さが厳しい信州や東北地方の特産物です。今では，高野豆腐は家の外で干すのでは無く，工場の中で作られています。 クイズの答え：３（冬） 11/11木 ２年町探検
２年生が町探検に行ってきました。前期に行った磯崎、先週行った平磯に続いて、今日は阿字ヶ浦方面です。湊線に乗って阿字ヶ浦駅に行き、散策スタートです。ほしいも神社や温泉、パン屋さん、海沿いのペイントされた建物など、さまざまなことを発見してきました。
11/10水 いよいよ校内持久走大会が近付いてきました
１１/１１木 給食【海洋高校との連携】
バターシュガートースト（９年生は小倉バタートースト） 牛乳 鶏肉とほうれん草のクリーム煮 野菜とツナのトースト 今日は前回の海洋高校との連携で「さんまの大和煮缶」の提供に続き，今回はなんと「小豆缶」を出しました。海洋高校では「魚」だけではなく，近年は農産物の加工も行っているそうです。今回も９年生の生徒へ，海洋高校から特別に提供していただきトーストにのせて食べました。給食室では調理員さんが小倉あんに合うように，バターシュガートーストの砂糖を抜いたものを作ってくれました。感謝ですね。子供たちの反応は，最初は食わず嫌いが出て小豆に抵抗があったようですが，食べ始めると「おいしいかも！」と完食する生徒が見られました。給食中は，小豆缶を作った海洋高校の生徒さんが缶詰ができるまでの説明をしてくれました。小豆缶は１人１個持ち帰りましたので，ご家庭でもご試食ください。トーストはもちろん，ぜんざいやアイスに入れたり，もちとあわせてもおいしく食べられます。 １１/１１木 給食【海洋高校との連携２】
県主催の料理コンテストで本校9年生徒が「優良賞」受賞
11/10水 給食【なんだって！？】
ナン 牛乳 ビーンズカレー れんこんサラダ ★クイズ ナンが有名な国といえば「インド」ですが,インドの人はナンを食べない？○か×か？ 答えは一番下へ 今日はナンを楽しみにしていた子供たちがたくさんいたようでした。登校の列車のなかでもナンの話で盛り上がっていたそうです。先生たちも「今日はナンが出るよ」「なんだって？」と職員室で話題になっていました。食べ残りもとても少なかったです。給食中も「顔と同じくらいの大きさだね」と子供たちが比べていました。「見て！」と袋のキャラクターと同じ顔をしている生徒もいました。ちなみに,インドではナンは高級品で,お金持ちの家庭でしか食べていないそうです。一般的には「チャパティ」というクレープのようなパンを食べることが多いそうです。 クイズの答え：○ 11/9火 給食【9年生もりもりチェック中】
黒パン 牛乳 いわしのカリカリフライ コーンサラダ ミルクパスタスープ ★クイズ いわしは青魚の代表ですが,青魚ではないものはどれ？ A：さば B：あじ C：さけ 答えは一番下へ 今日のいわしは,ただのパン粉ではなく,ジャガイモを粒状にした衣を使用し,カリカリの食感になっていて,下味と衣のジャガイモの風味でいわし独特の臭みをマスキングし,食べやすく仕上げた製品を使いました。いわしが苦手という子もいましたが,衣のおかげか,がんばって食べてくれた子が多かったです。なかには,器用に衣だけ剥がして食べていた子もいましたが。 今週の給食時間は,栄養教諭が9年1組で栄養指導をしています。残念なことに9年生は食べ残しが多いのです。9年生は人生で一番に食べて,しっかりと栄養をとらなくてはならない時期であることを伝えました。今週はセルフ残食チェックを行っています。自分が食べられる範囲で,少しでもがんばって食べている様子が見られています。 クイズの答え C：さけ（白身魚） 11/8月 美乃浜学園文化祭「美輝祭」
また、第２部の合唱コンクールでは、練習期間が短く、仕上がりが難しいところも予想される中、どの学級においてもすてきなハーモニーを聴かせてくれました。 金賞 ９年２組 銀賞 ９年１組 おめでとうございました。 11/8月 給食【マーボー豆腐】
ごはん 牛乳 四川風マーボー豆腐 ナムル ★クイズ 食事の前のあいさつ「いただきます」は何をいただくという意味？ A：食べ物 B：命 C：愛情 答えは一番下へ 写真は今日のマーボー豆腐を作っている様子です。６４kgもの豆腐を崩れないように下ゆでして，二人がかりで焦げないように炒めている様子です。感謝ですね。 今月の給食目標は「感謝をして食べよう」です。感謝を伝えることの一つに「あいさつ」があり，食事のときにするあいさつには「いただきます」「ごちそうさまでした」があります。「いただきます」は食材となった動植物の「命をいただきます」という意味です。人間が生きるために犠牲になってくれた食材の「命」に対しての感謝の言葉です。一方で「ごちそうさまでした」は漢字で書くと「ご馳走様でした」と書き，「馳走」とは「走り回って用意する」という意味があります。食事を作って用意してくれた人たちへの感謝の言葉です。ぜひ，言葉の意味を理解して，自然に言えるようになってほしいです。今日の給食では，子供たちにもこのお話をしました。 答え B：命 11/5金 ２年町探検
最後は、波打ち際で遊びました。思わず、靴まで濡れてしまって…とよい思い出ができました。次は阿字ヶ浦地区へ町探検に出かける予定です。 11/5金 ９年県立高校説明会
11/5金 ６年遠足
上着を着ていると暑さも感じるよい天気の１日でした。６年生は遠足に水戸方面に出かけました。歴史館では紋切り体験を、偕楽園では散策し、そのよさを満喫することができました。各見学場所での態度も立派に活動できました。
11/5金 給食【台湾料理】
ルーローハン 牛乳 ヅツァイタンファータン（海苔と卵のスープ） 台湾バナナ ★クイズ：台湾の料理はどれ？ A：台湾ラーメン B：台湾まぜそば C：タピオカミルクティー クイズの答えは一番下へ 今日は，昨年度にひたちなか市が台湾と交流を結んだことを記念して，市内一一斉に同じ台湾料理給食でした。台湾から直輸入で市内の小学校にバナナが無償提供されました。昨年度は中学校に提供しています。本校は多めにいただけた分があったので，急遽，後期課程の生徒にも提供することができました。私たちが日頃食べているのは「フィリピン産」です。台湾のバナナは希少・高級で濃厚でねっとりした食感が特徴です。お猿さんのように，両手にバナナを抱えて食べている子もいました。みんなで味わっていただきました。 ちなみに，台湾混ぜそばや台湾ラーメンは名古屋発祥の料理で台湾にはないそうです。ルーローハンは「五香粉（ウーシャンフェン）」というシナモン・八角・クローブ・ちんぴ・フォアジャオなどのスパイスを使うのが特徴です。「匂いが苦手」「いつもの混ぜご飯でしょ？」という子もいまいたが「カレー味みたい」「特別な感じがする」とおおむねよく食べていました。 クイズの答え C：タピオカミルクティー 11/4木 給食【嫌われ役のレーズン】
レーズンパン 牛乳 鶏肉のマーマレード焼き チーズ入りコールスロー ベジタブルカレースープ ★クイズ レーズンに多く含まれ,私たちの食生活で不足しがちな栄養素は？ A：炭水化物 B：鉄 C：たんぱく質 答えは一番下へ 今日は来年度に入学する児童の就学時健康診断があり,少し早い給食でしたので,給食室でもスピードアップで作業を行い無事に提供することができました。このような日に限って野菜に虫が多く付いていたので,調理員さんも念入りによく洗ってくれていました。 レーズンパンは食べ残しが比較的多いパンの１つです。今日も山のように残ってしまいました。そこまでしても提供している理由は,「鉄」をとってもらうためです。私たちの食生活で「鉄不足」だからです。「疲れやすい」「だるい」といった症状も,鉄不足が原因の１つとされています。大人はもちろん,子供たちも足りていない子が多い栄養素です。成長期には欠かせない鉄ですが,レーズンは比較的鉄がとれる食品で,給食では他にも「こまつな」や鉄強化のウインナー・カレー・ヨーグルト・さつまあげなどを提供しています。 答え B：鉄 11/2火 訪問指導
11/2火 給食【ナポリタン】
スパゲッティナポリタン 牛乳 ブロッコリーとコーンのサラダ 杏仁フルーツプリン 今日はあまり日頃は使わない「ブロッコリー」をサラダにしてみました。ブロッコリーに火を通しすぎないようにして,加減が難しかったようです。 杏仁フルーツは苦手な子もいたようですが,食べてみると「おいしいかも」と一口二口食べてくれているようでした。 8年生の生徒と会食指導をしましたが,食べ盛りの男子は量を増やしてたくさん食べてくれていました。 10/29金 ２年生親子学習会
２年生の親子学習会を行いました。今回はドッチボール大会です。子供たちもお家の方も張り切っていました。みんなで体を動かすのは気持ちがいいですね。よい思い出ができました。企画・運営をしてくださった学年委員の皆様、参加してくださった保護者の皆様、ありがとうございました。
11/1月 給食【スタミナ】
ごはん 牛乳 豚キムチ わかめスープ ハロウィンケーキ（後期課程のみ） ★豚肉に含まれる主な栄養素は？ A：ビタミンB１ B：ビタミンA 答えは一番下へ 豚肉は体をつくるもとになる「たんぱく質」を多く含みますが,ビタミンB1も多い食品です。ビタミンB1は,ご飯やパンなどの糖質を体内で燃やしエネルギーへ変えるために必要な栄養素です。ビタミンB群は疲労回復のビタミンと呼ばれることもあり,筋肉に乳酸が溜まるのを防いでくれるため,疲れやすい方やスポーツなど活動量が多い人はより意識して摂取する必要があります。スタミナ食材の１つです。 先週の金曜日に出したハロウィンのケーキを,後期課程の生徒のためにとっておいて提供しました。何味か気になるのか,においをかいでから食べる生徒がたくさんいました。「甘くておいしい」と好評でしたが,なぜか１クラスだけ手つかずの大量のハロウィンケーキが戻されて残ってきました。子供たちに理由を聞くと「イメージと違ったから」などと言っていました。子供たちの嗜好は難しいですね。 クイズの答え A：ビタミンB１ 10/29金 給食【ハロウィン】
ごはん 牛乳 さんまの塩焼き 切り干し大根の煮物 豚汁 ハロウィンケーキ ★クイズ ハロウィンは日本の文化ではなく海外からきたものです。では,日本にハロウィンを広めたのは？ A：USJ B：ディズニー 答えは一番下へ 10月31日は「ハロウィン」です。今日は一足早く給食でもハロウィンにちなんで,ハロウィンケーキを出しました。かぼちゃ味のやさしい風味の蒸しケーキです。ハロウィンは海外からきた文化ですが,最近では英語の教科書にも登場しているほど,私たちの生活になじんできたものです。ちなみに,ハロウィンを日本に広めたのは「ディズニー」だそうです。 答え B：ディズニー |
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