1/7金 給食【新年のスタート】
ごはん 牛乳 切り干し大根入りビビンバ（肉・玉子・ナムル） キムチスープ ★クイズ 韓国料理の「ビビンバ」の言葉の意味は？ A：辛いご飯 B：混ぜご飯 答えは一番下へ 今日は新年の給食開始でした。あいにく，前日が数年ぶりの大雪により，職員で歩道や車が通る道の雪かきを行いました。食材の納入業者の皆様も雪道の中，各学校を回って朝早くから配達してくださいました。 今日はとっても寒かったので，できたての給食の温かさが身に染みて感じられたようです。作ってくださった調理員の皆さんにも感謝ですね。今年も子供たちの健やかな成長を願い，安全でおいしい給食作りに励んでいきます。よろしくお願いします。給食時間には，子供たちにも給食室からのメッセージを届けました。 答え B：混ぜご飯 （韓国語で，ビビン＝混ぜる，バ＝ご飯） 1/6木 一面雪景色です
1/6木 学校の始まりです。
12/24金 冬休み前全校集会
皆様本年はたいへんお世話になりました。どうぞよいお年をお迎えください。 12/23木 給食【クリスマスMENU】
ミニミルクパン 牛乳 ローストチキン オニオンドレッシングサラダ コーンポタージュ セレクトミニケーキ（ロールケーキ・チョコケーキ） ★クイズ 「ショートケーキ」は日本にしかない。○か×か？ 答えは一番下へ 少し早いですが，給食でも行事食を楽しんでもらうためにクリスマスMENUにして，放送委員会でクリスマスのBGMを流してくれました。ケーキは事前に子供たちに食べたいものを選んでもらいました。美乃浜にも「サンタクロース」がやってきて，子供たちにケーキを配ってくれました。後期課程の生徒も，微笑でしたが喜んでくれていました。楽しく食べてくれていてよかったです。ちなみに，ショートケーキは日本人が作ったオリジナルケーキで「ぺ○ちゃん」でおなじみの菓子店が，明治時代に開発して，徐々に売り出したのが始まりだそうです。 今日のローストチキンは，ハーブを使った洋風チキンだったので，子供たちは食べてくれるか心配ではありましたが，ほとんど残りがなく「いいにおい！」と好評でした。レシピは次の日記をご覧ください。 答え ○ 12/23木 クリスマスレシピ
〜洋風ローストチキン〜
★材料（４人分） ・鶏もも肉 ２５０ｇ、おろししょうが・おろしにんにく・塩・こしょう・バジル粉・ローズマリー粉・パセリ粉 各少々、白ワイン（なければ料理酒）・はちみつ（なければ砂糖）・オリーブ油（なければサラダ油）各大さじ１ ★作り方 １：鶏肉を食べやすい大きさに切りボウルに入れ、すべての材料を加えて漬け込む。２：フライパンで両面を中火でこんがり焼く。（オーブンで焼いてもおいしいです） 12/23木 みんなで大掃除です。
いよいよ今年の登校も明日を残すのみとなりました。早いものです。今日のロング昼休みの時間は、全校で大掃除に取り組みました。前期課程の児童も、後期課程の生徒も熱心です。長い廊下もこの通りです。
12/22水 ５年生球技大会
12/22水 給食【地元のさつまいも】
さつまいもごはん 牛乳 実だくさん汁 みかん ★クイズ 「さつまいも」の品種にないものは？ A：べにはるか B：べにあずま C：べにさつま ひたちなか市産のさつまいもを使った混ぜご飯を提供しました。給食室では，さつまいもを崩さないように気をつけて調理してくれていました。 給食時間には，栄養教諭が3年1組で会食指導をしました。右写真は職員室から先生の給食をこぼさないよう慎重に運んでくれている心優しい女の子たちです。先日，全国学校給食甲子園で「ほしいも」を使った混ぜご飯を提供したことを子供たちは覚えていたようで「今日はほしいもじゃなくて，さつまいもだね」と言っていました。「さつまいも，焼きいも，ほしいも，どれも大好き」という子供たちが多く，たくさん食べてくれていました。 答え C：べにさつま 12/21火 給食【きのこスパゲッティ】
きのこスパゲッティ 発酵乳 コロッケ 海藻サラダ ★クイズ 「香り松茸、味○○○」○に入るきのこの名前は？ 今日はきのこ盛りだくさんのスパゲッティでした。写真は3年生の配膳の様子です。盛りにくいスパゲッティも上手に配膳していました。給食中は，きのこが苦手な子は器用によけて食べていましたが，きのこのうま味たっぷりでした。今日使用したきのこは「しめじ」「えのきたけ」「エリンギ」の３種類です。ちなみに，食用のきのこは，他にもたくさんありますが，世界に約100種類も存在すると言われています。栄養教諭は3年1組で会食指導をして，きのこのお話をしました。「まつたけ」も紹介しましたが「俺の家，それよく食べているよ」と言っていました。 答え「しめじ」 Bブロック縦割り清掃
今回で３回目のBブロックでの縦割り清掃に、児童・生徒達も素早く活動に取り組んでいました。異学年で協力し合いながら、互いにしっかりと協力し合っていました。 12/20月 給食【鮭】
コッペパン チョコクリーム 牛乳 鮭のムニエル コールスローサラダ 肉団子スープ ★クイズ 鮭は白身魚？赤身魚？ 答えは一番下へ 今日は鮭をムニエルにして提供しました。ムニエルは，鮭に塩コショウをして小麦粉をつけて油とバターをまぶして焼き上げ，レモン汁を仕上げにかけます。中学生の家庭科で，子供たちはこの調理方法を学習します。 近年，鮭に限らず，魚全般の価格が高騰しており，頻繁には出せなくなってきています。もっと魚を食べてもらいたいのですが，なんとかやりくりして提供しています。子供たちに，その思いが通じていないのか，残念ですが魚の食べ残しは多いです。食わず嫌いを克服させるのは至難の業です。 答え：白身魚（もとは白身で，食べているエサによりオレンジ色になる） 12/17金 ８年生スポーツ祭代替行事
12/17金 給食【冬至メニュー】
ごはん 牛乳 ぶりの幽庵焼き 磯香和え ほうとう汁 ★クイズ 冬至に食べるとよいとされている食べ物は？ A：サツマイモ B：ジャガイモ C：カボチャ 答えは一番下へ 12月22日（水）は「冬至（とうじ）」で『一年で昼間が一番短く，夜が長い日』とされています。今日はその冬至にちなんだ献立でした。冬至の日には「ゆず」をお風呂に浮かべて体を温めます。また，「ん」の付く食べ物を食べると「運」を呼び込めると言われています。今日も給食にも，ぶりの幽庵焼きに刻んだゆずの皮を入れ，ほうとう汁にも「だいこん」「うどん」などを入れました。子供たちに聞くと，冬至はわかっていても，いつなのかを知らない子供が多かったです。 答え C：カボチャ（カボチャも『ナンキン』と呼ばれ『ん』が付きます） 12/16木 給食【旬の野菜盛りだくさん】
黒パン 牛乳 白菜のクリーム煮 ほうれん草とツナのサラダ ヨーグルト 今日は旬の野菜「白菜」や「ほうれん草」を使ったメニューでした。今の時期の葉野菜は栄養素がたっぷりで甘くておいしいです。葉野菜は泥や虫がついていることが多いので，調理員さんが丁寧に洗ってくださっていました。感謝ですね。 12/15水 給食【地元のさんま・さといも】
ごはん 牛乳 さんまのカレー蒲焼き おひたし みそけんちん汁 ★新鮮なさんまの口は何色？ A：赤色 B：青色 C：黄色 答えは一番下へ 今日は那珂湊漁港で水揚げされ，片栗粉をまぶしたさんまを油で揚げてたれをかけて蒲焼きにして提供しました。甘辛いタレに隠し味で「カレー粉」を入れてみましたが，とても好評で「おいしい！」という声がたくさんありました。ぜひお試しください。今はさんまが不漁で高級魚になりました。今日も小ぶりなさんまでした。新鮮なさんまは「黄色」の口をしていて古くなると「茶色」になります。 けんちん汁には市内産の「ゆうたくん」というラグビーボールほどの大きな里芋を入れました。「幻の里芋」と呼ばれ，市場にはほとんど出回っていない貴重なものです。大きいからといって大味ではなく香りや食感がよくとてもおいしい里芋です。生産者の「二川みつ子さん」が皮まできれいに剥いて納品してくださいました。感謝ですね。 クイズの答え C：黄色 ★秘伝のタレ：４人分（しょうゆ大さじ１，酒小さじ１，みりん小さじ１，砂糖小さじ１，カレー粉少々）あわせて加熱します 12/16木 福祉委員美乃浜学園駅清掃
12/16木 ６年租税教室
６年生では社会科の学習の一環として、市民税課の職員の方々をお招きして租税教室を行いました。教室では、１億円の入ったジュラルミンケースの重さを体感し、ひたちなか市の税金はこれが250個分であることを知り、びっくりしていました。また、「税金のない世界はどのようなものか。」など映像資料を視聴し、感想を伝え合いました。税金がなかったとしたら、こういうこともできないのかと改めて税金の大切さを感じたようです。
12/15水 Bブロック(5〜７年生)スポーツ祭代替行事
12/14火 校内研修を行いました。
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