9/30木 給食【ホタテ】
コッペパン メープルジャム 牛乳 ホタテのソテー さつまいものソテー ミネストローネ ★クイズ ホタテには目がいくつある？ A：２個 B：１０個 C：８０個 今日は新型コロナウイルスによる国の経済復興事業により,北海道網走市産の肉厚の大きな高級ホタテをいただけたので,焼いてバターしょうゆで味付けしました。生食でも食べられるホタテでした。写真はホタテの大きさをボールペンで比較しました。配膳の様子は4年2組にお邪魔して取材しました。「バーベキューで食べたことあるよ」と教えてくれた子,「ぷりっぷりでおいしい！」と大喜びで食べている子,周りの肝やひもが嫌で真ん中の貝柱だけ食べている子,味が嫌だ・気持ち悪いと手をつけなかった子など反応は様々でした。台風の影響も心配ではありますが,明日も給食でホタテを提供する予定です。そのあとも,もう一度提供があります。今日食べられなかった人もお楽しみに。 クイズ C：８０個 （ひもにたくさんある黒い点々がホタテの目です） 9/29水 給食【茨城の梨】
コッペパン メープルジャム 牛乳 ポークビーンズ ガーリックごまドレッシングサラダ 梨 ★クイズ 茨城県には最近開発された県オリジナル品種の梨があります。何という梨でしょうか？ A：楽水 B：香水 C：恵水 茨城県は梨の生産全国第２位です（ちなみに１位は千葉県）。給食でも旬の食材と言うことで，茨城県筑西市産の「新高（にいたか）」という品種の梨を出しました。新高は梨の王様と呼ばれています。大きくて栽培時期が長く１２月頃まで出回る梨です。ちなみに，梨は品種によって味や食感等が異なります。そして，県が１７年かけたて開発した品種「恵水」という梨があります。みずみずしく大果でシャリシャリとした程よい食感に，酸味が少なくとてもフルーティーな甘みのある味です。まだ流通がそれほど多くないので，見かけたらぜひ買って味わってみてください。 子供たちからは「甘くておいしかったです！」という感想がありました。「ジャムをつけて食べました」という面白い食べ方をした子もいました。今日も分散登校３日目で，当初とは違うなかでの給食だったので，色々とハプニングがありましたが，無事に提供することができました。 クイズの答え C：恵水（けいすい） 9/28火 給食【さんまが出ました】
ごはん 牛乳 さんまの塩焼き 切り干し大根の炒め煮 豚汁 ★クイズ さんまは漢字で書くと，秋○魚。○に入る漢字は？ 答えは一番下へ 今日は分散登校2日目で平磯地区の子供たちが登校しました。給食では旬のさんまを出しました。近年はさんまの不漁が続いていて，安価なさんまがいつしか高級魚になってしまいました。学校給食では，業者さんのご協力のもと，冷凍のさんまを安価で仕入れて出すことができています。ただ不漁のせいか，やや細身でした。子供たちが食べやすいように，頭と尾がない形になっています。今日はあえて骨付きのさんまを塩焼きで出しましたが，わからない子はパクッと丸かじりして，骨があることに驚いていました。骨のとり方を勉強してもらうために，骨のとり方の解説書も配りました。うまく骨がとれたと喜んでいる子もいれば，背骨だけはとれた子，手をつけなかった子，小骨に苦戦している子，チャレンジして喉がいがいがした子と色々でした。思ったより，喜んで食べている子が多かった様子です。10月もまた同じメニューを出します。 答え：刀 （刀のように見えることから） 9/27月 給食【2ヶ月ぶり】
ごはん 牛乳 鶏肉のレモンソース しょうがあえ だいこんのみそ汁 今日は約２ヶ月ぶりの給食でした。子供たち，先生方ともに心待ちにしていたようです。今日は分散登校だったので，教室の中も全員はそろわずに少し寂しい様子でしたが，笑顔で味わってくれていました。久しぶりだったので，給食室，クラスとも少しあたふたとしていましたが，無事に給食を作れて，準備・配膳もできていました。写真は鶏肉を油で揚げている様子です。 |
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