今日は６年生の家庭科の学習で「１食分の献立作り」を行いました。栄養教諭と担任で授業を行い，タブレットを使ってメニューを考えました。栄養教諭から献立作りのポイント等を学びました。栄養バランスを考えて献立を作るのは大変だったようで，「カルシウムが足りないな」「脂質が摂りすぎているな」など試行錯誤して立てていました。献立を立てるのは楽しかったようで，休み時間も夢中で作業していました。今年は新型コロナウイルスの感染予防で調理実習が学校でできないので，冬休みにご家庭で子供たちに台所に立ってもらい，１品調理を行っていただく予定です。ご理解・ご協力のほどよろしくお願いします。

★給食MENU
　干しいもとちりめんじゃこの混ぜご飯　牛乳　奥久慈しゃもとれんこんのかみかみソテー　茨城彩り野菜とさくらだこの梅香さっぱり和え　常陸の輝きまろやか豚汁　果物
（いちごは見本です。旬ではなかったので別の果物になりました。）

　今日は特別メニューの提供でした。（詳細は学校日記をご覧ください）。食材も豊富に使用したので，調理員さんも朝から子供たちのためにフルパワーで調理してくださいました。たくさんの野菜を洗って加熱し，ひたちなか市産の干しいもは混ぜご飯の具材にしたのですが，切りにくい大量の干しいもをすべて手作業で切ってくださいました（写真参照）。感謝ですね。
　子供たちも茨城の豊富なおいしい食材を味わっていました。普段は食べない物珍しい味付けや食材の組み合わせにびっくりした子もいたようですが，おいしく食べてくれたようです。来賓の方々をはじめ，子供たち，先生方からも「おいしかったです」「ありがとうございました」「おめでとうございます」という声がありました。