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5/14火 給食【手作りグラタン】
★給食MENU
ミルクパン 牛乳 グラタン 麦入り野菜スープ アセロラゼリー
★クイズ
グラタンはどこの国で生まれた料理? A:日本 B:フランス C:イギリス
今日は給食室で調理員さん手作りのグラタンでした。マカロニをゆでて、具材を炒めてソースとからめて1つずつカップにつめてオーブンで焼き上げて約580個作りました。食べ切れなかったのか、意外にも低学年がやや食べ残っていて、後期課程のほうがよく食べてくれていました。
クイズの答えはこちら
答え B:フランス
フランスのドーフィネ地方の郷土料理から生まれた料理です。マカロニと野菜、ホワイト(ペシャメル)ソースを混ぜてお皿に入れ、最後にチーズをのせてオーブンでこんがり焼きます。
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