6/26月 給食【茨城県はごぼうの生産第?位】![]() ![]() ごはん 牛乳 ごぼうメンチカツ ゆかりあえ 高野豆腐の味噌汁 ★クイズ 茨城県はごぼうの生産が全国第何位でしょうか? A:1位 B:2位 C:5位 今日は茨城県産のごぼうを「きんぴらごぼう」にしたものを細かく刻んで、メンチカツに混ぜ込んで出しました。きんぴらごぼうは子供たちに人気のあるメニューではないのですが、メンチカツに混ぜることで食べやすくなっています。 ごぼうは昔、中国から漢方(ごぼうの種)として日本に伝わりました。世界でごぼうを食べる国は「日本と韓国の一部」だけだそうです。苦手という子もいましたが「食感が面白い」「ごぼうだと思わなかった」とおいしく食べてくれた子もいました。 |
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