★給食MENU
　米パン　牛乳　オムレツ　ペンネアラビアータ　豆とポテトのスープ
★クイズ
　イタリア料理「ペンネアラビアータ」の言葉の意味は？　A：恥ずかしがり屋　B：怒りんぼう　C：いじける人

　今日は年に３回の人気メニュー「米パン」でした。もっと頻繁に出すことができればと思うのですが、費用面で難しいのです。ちなみに、以前は年に１回の提供でした。米自体は高いものではないのですが、非常に作る手間がかかる分、加工費などが高いので、米パンの価格は高くなっています。お餅を作るときに手早く成型しないと固くなってしまうのと同じで、米パンも同じでだそうです。
　米の消費量が激減している日本ですが、需要や消費量をアップさせるための食品が「米粉」です。学校給食では、米飯給食や米パンの提供はもちろん、唐揚げ・クリームスパゲッティ・グラタン・シチューなどに米粉を使っています。