★給食MENU
　ごはん　牛乳　豆腐のカレー煮　春雨サラダ
★クイズ
　カレーの色付けに使われる、和名が「ウコン」のスパイスは？　A　カイエンペッパー
B　クミン　C　ターメリック

　曇り空でしたが、今日もややじめじめとした暑さでした。これから暑さも本番となりますが、暑いと食欲がなくなりがちです。そんなときには、カレーがおすすめです。また、カレー粉を料理に使ってカレー味にすることもよいでしょう。カレーなどのスパイスは食欲増進効果があります。今日の給食でも、豆腐の中華煮にカレー粉を加えました。子供でも食べられるように、量は加減して入れて辛さを抑えてあります。ご家庭にも、カレールーやカレー粉は常備しておくとよいでしょう。

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