4/26水 給食【旬の食材〜たけのこ〜】![]() ![]() たけのこごはん 牛乳 ししゃもフライ ごまあえ ★クイズ たけのこは竹の地下茎から出てくる若い芽のことで、独特の歯ごたえなどが特徴的です。たけのこはすぐ成長することで有名ですが、いったい一日にどれくらい伸びるのでしょうか? A:50cm B:1m C:5m たけのこは漢字で「筍」と書きますが、旬とは10日間の意味で、たけのこは10日で成長して、それ以上日が経つと食べられなくなるということから「筍」と書くようになったと言われています。 給食時間、子供たちはたけのこを食べ慣れないからと苦手な子もいたようですが、「おいしい」と旬のたけのこを味わっていました。食べ残りも少なかったです。 |
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