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5/9月 給食【旬の味覚〜筍〜】
令和4年5月12日(木)サラメシに美乃浜学園が登場します
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5/9月 給食【旬の味覚〜筍〜】
★給食MENU
ごはん 牛乳 さばのごまみそだれかけ からしあえ 若竹かきたま汁
★クイズ
たけのこは明治時代から食べられるようになった。○か×か?
旬の食材のたけのこを汁物に入れました。たけのこは漢字で書くと「竹の子」と書きますが、「筍」とも書きます。旬は10日間を意味し、これは竹が10日間ほどでたけのこになってしまうことから旬という字が使われたそうです。
さばのごまみそだれかけは、みそだれがご飯に合うと好評でした。「だいこんにかけて食べたい」と話していました。
クイズの答えはこちら
答え ×「江戸時代」 江戸時代になるまで、たけのこは人気野菜ではなかったそうです。
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