4/27水 給食【旬の食材 たけのこ】たけのこごはん 牛乳 ごま ししゃものごま揚げ 実だくさん汁 ★クイズ たけのこは1日に、どれくらい大きくなる? A:1cm B:15cm C:120cm 答えは下へ 今日は今が旬の「たけのこ」を使いました。春を告げるたけのこは、漢字で書くと「筍」と書きます。「旬」は「10日間」を意味する言葉です。たけのこは成長が早く、10日で竹になってしまうことから、この漢字が使われています。旬のたけのこは香りや歯ごたえがよく、甘みがあってとてもおいしいです。「食物繊維」も豊富で体の調子を整えてくれます。 給食時間、各学級でこのお話をしました。1年生に話すと「たけのこって春の食べ物なんだ?」と驚いていました。また、「たけのこってこれ?」とごはんの中から探して見せてくれました。春の食材を通して、食育になりました。 |
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