★給食MENU
　ごはん　牛乳　さんまのカレー蒲焼き　おひたし　みそけんちん汁
★新鮮なさんまの口は何色？　A：赤色　B：青色　C：黄色　答えは一番下へ

　今日は那珂湊漁港で水揚げされ，片栗粉をまぶしたさんまを油で揚げてたれをかけて蒲焼きにして提供しました。甘辛いタレに隠し味で「カレー粉」を入れてみましたが，とても好評で「おいしい！」という声がたくさんありました。ぜひお試しください。今はさんまが不漁で高級魚になりました。今日も小ぶりなさんまでした。新鮮なさんまは「黄色」の口をしていて古くなると「茶色」になります。
　けんちん汁には市内産の「ゆうたくん」というラグビーボールほどの大きな里芋を入れました。「幻の里芋」と呼ばれ，市場にはほとんど出回っていない貴重なものです。大きいからといって大味ではなく香りや食感がよくとてもおいしい里芋です。生産者の「二川みつ子さん」が皮まできれいに剥いて納品してくださいました。感謝ですね。
　
クイズの答え　C：黄色
★秘伝のタレ：４人分（しょうゆ大さじ１，酒小さじ１，みりん小さじ１，砂糖小さじ１，カレー粉少々）あわせて加熱します