★給食MENU
　歯ごたえひじきごはん　牛乳　コロッケ　もやしのしょうがあえ
★クイズ
　よくかんで食べると学力がアップしやすい。○か×か？

　今日はひじきご飯が意外にも好評でした。見た目は地味なのですが，子供たちは食べ慣れているのか「おいしかった」「ごぼうの風味がよかった」等と言ってくれました。具材には「こんにゃく」「茎わかめ」「切り干し大根」「ごぼう」などよくかむ食材をたくさん入れました。他にも「ひじき」や「にんじん」などの食材も使用しているので，体に必要な栄養素がたっぷりとれます。
　よくかんで食べると，顔の「こめかみ（目尻と耳の上の間にある，物をかむと動く部位のこと）という部分がよくはたらきます。そうなると，脳に酸素や栄養がしっかり送られ血流がよくなるため，脳の働きが活発になります。つまり，勉強がしやすくなり，成績もアップすることにつながるのです。
　
答え　「○」