10/27水 給食【鶏肉のレモンソース】![]() ![]() ![]() ![]() ごはん 牛乳 鶏肉のレモンソース しょうがあえ みそ汁 ★クイズ レモンが酸っぱいのは「ビタミンC」が含まれているからである。○か×か? 答えは一番下へ 今日は人気メニュー「鶏肉のレモンソース」でした。唐揚げだけでも人気なのですが、このソースがごはんがすすむようで好評です。ほとんど食べ残しはありませんでした。レシピは本校のホームページ【TOP 〉各種たより〉給食だより〉給食レシピ】で掲載しています。家では揚げ物が面倒という方は,鶏肉を焼いてこのソースをかけてもおいしくできます。ぜひお試しください。 レモンにはビタミンCが含まれていますが,実はレモンの酸っぱさの正体は「クエン酸」という成分です。このクエン酸は,酢などにも含まれていて「食欲が高まる」「疲れをとる」「ストレスがやわらぐ」など体にい働きがあります。 クイズの答え:× |
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