〈献立〉ごはん　牛乳　納豆　五目きんぴら　さばのつみれ汁
　今週は，地産地消強化週間で，地元の食材をたくさん使用しています。納豆は，茨城県産大豆使用の「だるま納豆」です。きんぴらには，「れんこん」と「ヤーコン」を使用しました。シャキシャキとした食感がおいしかったです。「さばのつみれ」は，那珂湊漁業協同組合の女性部のみなさんが，さばを細かく刻み，みそや生姜，片栗粉を混ぜ，一つ一つ丸めて作ってくれました。給食室では，子供たちが食べやすくなるよう，酒と野菜のだしでさばの臭みをとり，みそ汁に入れました。さばのうま味が感じられ，おいしく仕上がりました。