学校日記

体の中から温まる料理

公開日
2022/11/14
更新日
2022/11/14

給食日記

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<今日の献立>

ご飯
豚キムチ
わかめスープ
牛乳



 寒くなってくると、鍋などの温かい料理が特においしく感じます。
 体を温めるには、温かい料理を食べる以外に、生姜やネギ、にんにくなどの野菜や、唐辛子やこしょう、山椒、カレー粉などの香辛料を上手に使うと良いです。
 辛みのある香辛料は刺激が強いため、とり過ぎると内蔵に負担がかかるので体によくありませんが、適切な量をとると、代謝を高めて体を温める等、良い働きがあります。
 今日の給食では、豚キムチに唐辛子を使ったキムチやにんにくを、わかめスープには長ねぎを使っています。
 体を温めるエネルギーのもとになるご飯と共にしっかり食べて、体の中から温まってください。