＜今日の献立＞

鶏ごぼうご飯
厚焼き玉子
ごま和え
牛乳
　
　茨城県のごぼうの生産量は、青森県に次いで全国２位です。９月から２月にかけて収穫されていて、秋の終わりから冬の初めが最もおいしくなります。
　根菜の中でも食物せんいの量が多く、この食物せんいが独特の風味や歯ごたえをつくり出しています。
　今日は旬のごぼうを混ぜご飯の具にしました。
　教室を回ってみると、「いいにおいがする」「たくさん食べるぞ！」という声が聞こえてきました。