今日の献立は、ご飯、豆腐の中華煮、寒天入りサラダ、牛乳です。

　給食では、毎月１回は豆腐料理を取り入れるようにしています。豆腐にはたんぱく質の他にも、脳の働きを助けるレシチンやカルシウム等の栄養素が含まれています。
　
　さて、明日は県立高校の学力検査です。３年生の皆さんは、今までの勉強の成果が発揮できるようにコンディションを整えて頑張ってください。
　今日の食事は、油の多い料理は控えて、消化の良い物を食べましょう。生ものや食べ慣れないものは控えたほうが良いです。
　脳のエネルギーになるのはブドウ糖です。ご飯に含まれるブドウ糖はじっくりエネルギーに変わるので、受験当日の朝は温かいご飯がおすすめです。
　また、よく噛んで食べる事は緊張を和らげる効果があります。明日は早起きして、朝食をよく噛んで食べてから出かけられると良いですね。