10/24月 給食【かつお】
- 公開日
- 2022/10/24
- 更新日
- 2022/10/24
給食日誌
★給食MENU
ごはん 牛乳 かつおのごまがらめ おひたし だいこんのみそ汁
★クイズ
かつおが旬の時期は年に2回あります。春といつ? 答えは下へ
かつおには、成長期に必要なたんぱく質や鉄分が多く含まれています。特に鉄分は不足しがちなので、意識してとるとよいです。また、疲れをとってくれるビタミンB1やカルシウムの吸収を良くするビタミンDも含まれています。
給食時間には9年2組で栄養教諭が栄養指導を行いました。指導後は「疲れているから、かつおや小松菜を食べて鉄をとろう」と意識している生徒の様子が見られました。
今日の給食では、食べやすい大きさにかつおを角切りにして油で揚げ、ごまだれをからめました。魚と思わずに食べてくれた子がたくさんいて、食べ残りも少なかったです。