学校日記

10/12水 給食【旬の味覚〜さんま〜】

公開日
2022/10/13
更新日
2022/10/13

給食日誌

  • 400304.jpg

https://hitachinaka.schoolweb.ne.jp/0810042/blog_img/95736714?tm=20250220101939

★給食MENU
 ごはん 牛乳 さんまの生姜煮 磯香和え 豚汁

 さんまの生姜煮が好評でした。味付けも好評でごはんにタレをかけて食べた子もいたようです。また、骨まで食べられるようにじっくり煮てあり、しょうゆと砂糖がベースの甘辛いタレだったので、食べやすかったようです。ちなみに、給食室では衛生上や作業工程上、魚をさばいて長時間煮込むことはできないので、今回のようなものは加工された品を給食室で温めて調理するようになっています。ほとんどの加工品は市内の栄養教諭等で検討会議を行って、厳選されたものが使用されています。