４月10日（金）の献立

ごはん　牛乳　焼ぎょうざ

豚肉のオイスターソース炒いため　コーンと卵のスープ

今日のスープには、卵が使われています。卵は、一年中スーパーに並ならんでいる身近な食材です。しかし、春の卵はゆっくり時間をかけてニワトリの体の中なかで成熟されるので、味が凝縮されておいしく、旬の時季だと言われているそうです。卵にも旬があるなんて、知りませんでしたね。美味しくいただきました。