今日の給食

ジャンバラヤ

牛乳

白身魚のレモンフライ

枝豆とコーンのサラダ

　ケイジャン料理  はたっぷりのスパイスを使 った、スパイシーで辛 みがあるのが特徴 です。ジャンバラヤはケイジャン料理 の一種 で、スペイン料理 のパエリアを参考 に作 られました。アメリカ南部 ルイジアナ州 の郷土料理 の炊 き込 みご飯 です。パエリアはメインが魚介類 で辛 みはありませんが、ジャンバラヤは肉 や野菜 に、香辛料 を使 ったスパイシーなものです。