学校日記

6/28 五目おこわ

公開日
2021/06/28
更新日
2021/06/28

給食日記

【献立】
五目おこわ
牛乳
ししゃもフライ
中華風コーンスープ
【献立のねらい】
おこわについて知ろう
【栄養教諭より】
 おこわは,もち米を蒸したごはんです。強飯とも言われ,普段食べているうるち米を炊いたごはんと比べると堅めのごはんです。独特のもちもちとした食感と甘味があります。もち米は昔,貴重品でお祝いの日やお祭り・お正月など,おめでたい日にしか口にできない「ごちそう」でした。
おこわには赤飯,栗おこわ,山菜おこわなどいろいろな種類があります。
今日は五目おこわです。よくかんで,味わって食べてください。