【献立】
コッペパン
牛乳
米粉シチュー
こんにゃくサラダ
ブルーベリーゼリー
【献立のねらい】
食物せんいを上手にとろう
【栄養教諭より】
食物せんいは，食べ物の中で消化吸収されずに残る成分で，そのまま体の外に出ます。そのとき，多くとり過ぎた油なども一緒に体の外に出すため，様々な病気の予防になります。また，おなかをいっぱいに感じさせて食べ過ぎを防ぐ働きがあり，肥満の予防にも効果があります。食物せんいは，パンやごはんなどの穀類や，野菜，わかめなどの海藻類，ごまなどの種実類，大豆などの豆類などに多く含まれています。今日のシチューには白いんげん豆のピューレや野菜，きのこが入っているので，食物せんいをたっぷりとることができます。

【過去の給食日記について】
お詫びと訂正　
http://www.hitachinaka-knet.ed.jp/nagahori_e/nikki/mutin_teisei.pdf