【献立】黒パン　牛乳　チリビーンズ　オニオンドレッシングサラダ
【献立のねらい】チリビーンズについて知ろう
【栄養教諭より】チリビーンズは，アメリカ南部発祥のメキシコ風料理です。ひき肉と豆を炒め，唐辛子やチリパウダーなどの香辛料が入ったトマトソースで煮込んだ，スパイシーな料理です。「トルティーヤ」というパンと一緒に食べたり，ホットドックのソースにして「チリドッグ」にして食べるなど，色々な食べ方があります。
豆には，おなかの調子をととのえる食物せんいや，骨や歯をつくるカルシウムなどがたくさん含まれています。豆が苦手な人も，ぜひ一口は食べて，豆のパワーを手に入れましょう。