【献立】ごはん　牛乳　ポークカレー　寒天入りヘルシーサラダ
【献立のねらい】寒天について知ろう
【栄養教諭より】
　寒天は，テングサ・オゴノリという海藻から作られます。昔，ところてんを外に出しておいたところ，冬の寒さで凍り，乾物のようになったことから製作が始まったといわれています。寒天に含まれる食物せんいは，おなかの調子を整えてくれるはたらきがあります。
　寒天は，ようかんやゼリーなどのお菓子に使われることが多いですが，今日はゆでてサラダに入れました。食感を楽しみながら，よくかんでいただきましょう。