【献立】
ごはん　牛乳　ローズポークあげ餃子　チャンプルー　もずくスープ
【献立のねらい】
チャンプルーについて知ろう
【栄養教諭より】
チャンプルーは沖縄県の料理で「色々な食材を混ぜこぜにして炒めた料理」という意味があります。よくゴーヤ（にがうり）が入っていることが多いですが，ゴーヤは夏が旬の食材なので，今日は代わりに「こまつな」を使用しています。ちなみに，沖縄県ではいろいろなチャンプルーがあり，「そうめんチャンプルー」「キャベツチャンプルー」「もやしチャンプルー」「パパイヤチャンプルー」などがあります。今日はチャンプルーで沖縄県の食文化を学んで味わってみましょう。