秋に植えて育ててきた白菜と大根の収穫を行いました。畑には冷たい風の中でもすくすくと成長し、立派に育った白菜と大根がずらりと並んでいました。白菜は葉がしっかり巻かれていて、手に取るとずっしりとした重みがありました。大根は思いきり力を入れて抜くと、白くまっすぐ伸びていました。自分たちで植えた野菜を収穫できたことは、とても大きな達成感につながりました。「家族に見せたい」「料理して食べたい」といった声も多く、みんなの笑顔があふれていました。野菜が大きく育つまでには時間がかかることや、季節ごとに育ち方が違うことを実感しました。普段の食事で何気なく食べている野菜にも、食べるまでには多くの手間と工夫があることを改めて学ぶことができました。