７月５日（火）
　先週からの暑さで、子どもたちや職員だけでなく、給食室内の設備も疲れ気味です。特に冷蔵庫の温度が下がらず、何度か修理に来ていただき、対応していました。今朝、給食室の室温や冷蔵庫等の温度を確認していると、なんと牛乳保冷庫の温度計が４０度！！ありえない！！！温度計の故障？と思い、保冷庫を開けてみると、庫内から熱風が吹き出してきました。電源も入らないので、すぐに修理業者を手配しましたが、とうとう修理不能との事でした。本日は牛乳納入業者に配送時間を遅らせていただき、無事に牛乳を提供することができました。平成10年から稼働しているこの牛乳保冷庫ですが、なんとか息を吹き返してほしいと願うばかりです。

7月５日（火）、今日は授業参観後にリサイクルバザーを行いました。ＰＴＡ学年委員の皆様が早朝より準備していただきました。感染症対策のため、会場に入ることができる人数を制限しながらでしたので、廊下で長時間お待ちいただかなければならない状況でしたが、お気に入りの品物は見つかったでしょうか。今年度は１回のみとなりますが、来年度以降は複数回開催できるようにしていきたいと考えています。

７月５日（火）、授業参観を行いました。感染症対策のため、今回も地区を分けて２・３校時に開催いたしました。大変お忙しい中来校いただきありがとうございました。お子さんの様子はいかがだったでしょうか。４月の参観よりもたくさん成長している姿をご覧いただけたのではないでしょうか。今回は懇談会を実施しませんが、夏休み中に個別面談を行いますので、その時に担任よりお子さんの様子につきましては詳しくお話させていただく予定になっています。

７月４日（月）
コッペパン
牛乳
シイラのレモンフライ
枝豆サラダ
麦入りミネストローネ

　今日のフライに使われているのは「シイラ」という白身の魚です。漢字で魚へんに暑（い）と書きます。温かい海で獲れる魚で、暑い夏に美味しくなることからこの漢字が使われるようになったといわれています。ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれる人気の高級魚です。鮮度を保つことが難しい魚なので、一般的にはすり身の材料にすることが多いですが、水揚げ量の多い高知県などでは、刺身や寿司、たたきなどの他、フライやソテー、干物などいろいろな調理法で食べられています。
　今日は４年１組を訪問しました。クラス目標に「しっかり食べて健康なクラス」と掲げられていました。目標どおり、しっかり食べて元気に過ごしていました。

７月４日（月）　今日は朝から４年生が私を探していました。何かしら？と思ったら「今、新聞を作っています。先日給食に出た“外野小オリジナルパッケージの味付け海苔”について、取材をさせてください」との事でした。早速話を聞くと、「どうしてこの企画を思いついたのですか？」「デザインを考えた人は誰ですか？」「どのように業者に印刷をお願いしたのですか？」などの質問を受けました。「創立４０周年の記念に給食でもお祝いしたいな〜と思い、40周年航空写真デザインに応募してくれた作品の中から３人のイラストを選び、色やデザインを調整して、業者さんにお願いしました。」と答えると、必死にメモしていました。
　４年生からの取材が終わったので、今度は私が逆４年生に取材を行いました。「この海苔が給食に出たときの感想をお聞かせください」と質問したところ、「外野小だけの特別パッケージになっていてうれしかった「かわいかった」「外野小だけのパッケージになっていて、すごいと思った」との事でした。
　新聞の仕上がりが楽しみです。

６月30日（木）
和風スパゲッティ
牛乳
コロッケ
小松菜サラダ
ブルーベリーゼリー

　連日の暑さに、冷房設備をありがたく感じます。本校の給食室には数年前に冷房設備が設置され、夏の暑さと冬の寒さの過酷な環境から少し改善されました。しかし釜やフライヤーでガンガン火を使うので、ものすごく室温が上がります。調理がピークに達する１１時３０分の給食室の室温は３１度、湿度５８％でした。見渡すと調理員が顔を赤くして必死で調理していました。熱中症にならないように水分をとって作業するように声かけをしました。

６月30日（木）、職員玄関に定期的に花を飾っていただいている地域の方から、新しい花を飾っていただきました。出勤してきたときに、心が癒されると同時に今日も仕事を頑張ろうという気持ちになります。次はどんなお花が飾られるのだろうと思いながら楽しみに待っています。

６月30日（木）、黒板アートを描いている地域の方から、梅雨が明けて夏本番になったのでアジサイから夏に似合う物で、子供たちが好きな物ということで、カブトムシとクワガタを描いてくださいました。私もオオクワガタを自宅で飼っているので、とてもうれしい気持ちになりました。児童たちも喜んでくれることでしょう。

６月28日（火）
ごはん
牛乳
肉団子の甘酢あん
中華サラダ

　毎日給食室では必ず水で野菜を洗います。寒い冬は水温が低く、シンクに手を入れた瞬間、「ひぇ〜〜〜！！！」と叫んでしまう事がありますが、今日は逆に「あれ？？お湯入れた？」と思うほど、ぬるま湯でした。気温が上がるにつれて、水道水の温度も上がってきました。梅雨が明け、一気に夏が来た！と思った瞬間でした。

６月24日（金）
ごはん　味付けのり
牛乳
厚焼きたまご
大豆とじゃこの甘辛がらめ
豚汁

　外野小学校は１９８３年(昭和５８年)４月１日に開校しました。その前の年、１９８２年（昭和５７年）６月２７日に校舎を建て始めたので、６月２７日が創立記念日となりました。今日は創立４０周年をお祝いして、味付けのりのパッケージを外野小オリジナルにし、３人が書いたデザインがパッケージに印刷されていました。かわいいパッケージに子供たちは大喜び。ささやかですが、のりを食べながら、外野小学校の創立４０周年のお祝いをしました。

６月24日（金）、昨日の職員研修を受け、各学年で担任が主体性を意識した授業を行いました。タブレット端末を活用して、自分でじっくり考えたり、グループで考えを深めたりしながら学習していました。夏休みに入る前には、児童の意識も変化をしていることを期待しながら、日々の授業に取り組んでいきます。

６月23日（木）、職員研修を行いました。今回のテーマは【主体性って何？】でした。研究主任の学級（６年生）において、児童に「主体性とは何ですか？」と聞いたところ、よく分からない、挙手をすること等、教員が考えている主体性と児童が思っている主体性に差があることが分かりました。このため、各学年の実態に応じて、「主体性とは」について、キャッチコピーを作り、各学級で掲示していこうとなりました。タブレットを活用して、それぞれの学年で分かりやすいキャッチコピーができたようです。

６月２３日（木）
ツナトースト
野菜ジュース
白いミネストローネ
ヨーグルト

　平成１７年６月に「食育基本法」が成立し、国をあげて食育を推進することになりました。そしてこの食育を多くの人に広めるために、毎年６月が「食育月間」、毎月１９日が「食育の日」と定められました。今では、学校や家庭、地域などで「食」を考える機会としていろいろな試みが行われています。今日は放送で「野菜と果物をどんどん食べましょう」という話をしました。
　今日の飲み物は日本栄養士会からの提供品である「野菜ジュース」でした。本日はいつもと違う給食に、反応が様々でした。野菜ジュースを喜び、「これから毎日野菜ジュースがいいな〜」「野菜が苦手だけれど、野菜ジュースは全部飲めた」という児童もいれば、「飲めなかった。やっぱり牛乳がいいな！」と賛否両論、たくさんの感想をいただきました。これからも食育を通して、体と心の栄養を育んでいきたいです。

６月23日（木）、職員室前の廊下で職員が何かを仕分けている様子が目にとまりました。「仕分けをするものはなんだろう。」と思いながら見に行くと、キウイが段ボール箱に入っており、児童のみなさんに１人２個ずつ持ち帰ってもらうために学級毎に分けていたのです。これは、日本栄養士会から「伊藤園　野菜ジュース」200ml　1本とキウイフルーツ（ゼスプリ　グリーンキウイ・サンゴールドキウイ　各１個）を提供いただくことになり、今日の給食時には野菜ジュースを提供し、キウイフルーツは給食での喫食ではなく、各家庭に持ち帰ることになったからでした。ぜひお子さんと一緒にキウイを食べていただき、お子さんをとおして感想等をお寄せいただけるとありがたいです。

６月２２日（水）
ごはん
牛乳
鶏肉の梅風味揚げ
切り干し大根の炒め煮
豆腐と油揚げのみそ汁

　梅は、６月ごろに旬を迎えます。梅をおいしく食べるために、昔からさまざまなものに加工されてきました。今日は鶏肉の下味に梅のペーストを使用し、から揚げにしました。
　今日はごはんの配送が遅れた為、給食時間を遅らせて到着を待ちました。しかしそれでも届かず、おかずだけの給食を食べ始めたところにようやくごはんが届きました。おかずだけで食べる食事に寂しさを感じていたところに、いつもより熱々のごはんに喜び、いつもよりごはんを食べる児童が多かったです。

６月２１日（火）
ごはん
牛乳
豚ごぼうとたまごのそぼろ
からしあえ
わかめのみそ汁

　和食に欠かせない「みそ汁」は、日本人にとってスーパーフードとも言える健康的な料理で、日本人の健康・長寿の理由といわれています。みそ汁は具材に野菜や海藻などをたっぷり使うことで、さらに栄養価が上がり、減塩効果もあります。そしてみそ汁は具材や出汁の組み合わせを変えることで、無限の可能性を秘めているとも言われています。熱中症予防の観点からも、みそ汁を飲んで元気に過ごしましょう。

　今日は３年４組を訪問しました。１年生の時から定期的に教室訪問しているので、子どもたちからは「今日は何を話してくれるの？」「今日の完食シールは何だろう？」と歓迎してくれました。他のクラスと同じように「食育スローガン　合い言葉は　おいしいな」を教えました。「し・・・しっかり野菜を食べましょう」というスローガンに反応し、「しっかり野菜をたべなくちゃ！」と野菜のおかわりをもらいに積極的に来ていました。

６月21日（火）、ひたちなか市教育員会からも連絡があったように、登下校に限らず、外で行う体育科の学習や外遊びについても、熱中症を予防するためにマスクを外して生活していこうと児童に声をかけています。昼休みには、ほとんどの児童がマスクを外して元気よく鬼ごっこやドッジボール、鉄棒や遊具などで遊ぶようになっています。これからは暑い日が続いていきますので、今後も児童にはその都度声をかけていきたいと考えています。

６月21日（火）、栽培委員会の児童が学校花壇に花を植えました。児童は、中休みの短い時間に協力して素早く植えることができました。また、昨日、急なお願いでしたが、外野っ子スマイル応援隊【花壇の手入れ】ボランティアにお申し込みいただいた５名の皆様も来校いただき、児童と一緒に花を植えていただきました。ありがとうございました。保護者の皆様も、来校された際には、きれいになった花壇をご覧ください。

６月２０日（月）
コッペパン
牛乳
白身魚のマヨネーズ焼き
野菜のトマトスープ煮
フルーツゼリーあえ

　今日は３年３組を訪問しました。意欲的に食べる児童が多く、おかわりの時間になったら多くの児童が並びました。おかわり欲しさに急いでマスクをしないで並んだり、口に食べものが入ったまま並んでいる児童がいましたが、「マスクをしてから並んでね」「食べ物が口に入ったままは良くないよ」と友達同士で優しく声をかけていたので、トラブルにならずに先生からおかわりをもらっていました。今日はおかわりが全部なくなってしまいましたが、食缶に「フルーツゼリーあえ」のシロップが残っているのを発見！「シロップだけでもいいので欲しい！」と並び、先生が食缶をひっくり返して１滴も残さずシロップを配っていました。

６月２０日（月）ひたちなか市の学校給食は、手作りを心がけています。今日の給食も、野菜のスープ煮はもちろん、白身魚のマヨネーズ焼きも手作りのマヨネーズソースを白身魚にのせ、オーブンで焼きました。手作りのよさは味の調整がしやすいことです。最近の給食はみなさんの健康を考えて食塩の摂取量を控えています。手作りすることは、手間も時間もかかって大変ですが、みなさんの喜ぶ姿を思い浮かべて、調理員が心を込めて作りました。焼き目がほんのりついて香ばしく、子どもたちが「おいしい」と喜んで食べていました。