少年の主張大会

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2人とも堂々とした発表でした。2人の発表には周りの人たちへの「感謝」の言葉があふれていました。

ひたちなか市で収穫されました

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<今日の献立>

 ご飯
 肉じゃが
 からし和え
 とうもろこし
 牛乳

 今日の給食で使っている「とうもろこし」は、ひたちなか市内の畑で収穫されたものです。このように地元で生産されたものを地元で消費することを「地産地消」といいます。

 とうもろこしは夜のうちに糖分を蓄えるので、夜明け前に収穫したものが一番甘くておいしいです。「少しでもおいしいものを食べてほしい」と、農家の方が朝4時頃から収穫してくださいました。
 また、給食室では納品された235本のとうもろこしの皮をむき、3等分に切って、甘さが逃げないように蒸してくれました。
 今日はじゃが芋や玉ねぎ、にんじん等、他の材料もたくさん使ったので、包丁を持つ手が痛くなってしまう位切るものがいっぱいで大変でしたが、皆さんが喜ぶ顔を思い浮かべながら、一生懸命調理してくれました。
 給食には「生徒の皆さんにおいしく食べてほしい」というたくさんの人の思いが詰まっているのです。

少年の主張大会に出発しました

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発表者2名、紹介者2名が少年の主張大会に出発しました。これまでの練習の成果を生かし、堂々と発表してきてください。

引き続きよろしくお願いします

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毎日の検温報告、健康観察へのご協力ありがとうございます。また、体調のことでお困りのことがありましたら、Home&Schoolの検温報告のコメント欄へご記入ください。

「マヒマヒ」とも呼ばれます

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<今日の献立>

 コッペパン
 白身魚のレモンフライ
 枝豆サラダ
 麦入りミネストローネ
 牛乳

 今日の魚フライに使われている魚は「シイラ」という白身の魚です。
 シイラは暖かい海で獲れる魚です。ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれる人気の魚です。
 今日はレモンと塩で下味をつけたシイラをフライにしました。クセがなく食べやすい魚です。

少年の主張大会リハーサル

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14日(木)に行われる、ひたちなか市少年の主張大会に出場する発表者2名と紹介者2名のリハーサル。を体育館で行いました。今日はまだ緊張している様子でしたが、あと2日しっかりと準備をして本番を迎えてほしいと思います。

新メニューです

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<今日の献立>

 ご飯
 厚焼き玉子
 切り干し大根のソース炒め
 わかめスープ
 牛乳

 今日の「切り干し大根のソース炒め」は新しいメニューです。
 和風の煮物やサラダ、和え物などに使うことが多い切り干し大根を、今日の給食では焼きそば風の味付けにしました。使っている材料や調味料は焼きそばとほぼ同じです。(材料の詳細は献立表をご覧ください。)
 カルシウムやカリウム、食物せんいたっぷりの切り干し大根ですが、煮物にすると残りが多いので残念に思っていました。
 今日はどうでしょうか? 

夏におすすめの料理です

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<今日の献立>

 ご飯
 さばのカレー揚げ
 きゅうりの甘酢漬け
 だまこ汁
 牛乳

 今日は夏が旬のきゅうりをたくさん使いました。全部で34kg、一人あたり約2分の1本のきゅうりを使っています。
 きゅうりを厚めの輪切り(乱切りでも良いですね)にして、みじん切りにした生姜、塩、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、一味唐辛子を混ぜ合わせた調味液に漬けます。彩りに千切りにしたにんじんを加えました。
 ※調味料の分量は献立表をご覧ください。
 水分をたっぷり含んだみずみずしいきゅうりを使った甘酢漬けは、これからの季節におすすめの料理です。

県総体陸上、通信陸上

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先週末の8日(金)と9日(土)に県総体陸上競技の部が、また、6月25日(土)と26日(日)に通信陸上茨城大会が行われました。そこで、本校の3年生が女子砲丸投において、県総体が第7位、通信陸上が第8位と上位入賞を果たしました。3年間、こつこうと積み上げた成果です。おめでとうございます。

夏が旬です

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<今日の献立>

 パンプキントースト
 鶏肉と大豆のトマト煮
 牛乳
 ピーチゼリー



 かぼちゃは江戸時代頃から、冬至に食べる野菜として親しまれています。また、ハロウィンの頃にはカボチャを使ったデザートなどがたくさん登場します。そのため、かぼちゃの旬は冬だと思っている人が多いようです。
 
 しかし、かぼちゃの旬は夏です。
 
 かぼちゃの原産地は中南米地域です。日本に伝わってきたのは16世紀頃で、ポルトガル船によって運ばれてきたといわれ、「カンボジア産の野菜」や「カンボジア瓜」と呼ばれていたものが訛って「かぼちゃ」になったといわれています。

 今日はペースト状にしたかぼちゃに砂糖とバター、牛乳を混ぜたものをパンに塗ってトーストにしました。ほんのり甘くておいしいトーストができました。

ミストの季節

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昨年度設置したミストが活躍しています。体育の授業中や部活動中、生徒にとってのオアシスの場になっています。

沖縄料理です

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<今日の献立>

 ご飯
 コーンしゅうまい
 ゴーヤチャンプルー
 もずくスープ
 牛乳

 毎年夏になると、給食にゴーヤチャンプルーが登場します。
 日差しをよけるグリーンカーテンとして窓の外に植えてあるのを見かける「ゴーヤ」は、沖縄県の島野菜のひとつです。表面にゴツゴツとしたイボがあり、独特の苦味がある野菜です。暑さで体が疲れたり、だるくなったりするのを防ぐのに効果があるので、特に暑い沖縄県では昔から食べられてきました。
 給食では苦みを抑えて食べやすくするために、薄く切ったゴーヤを塩でもんで、さらに下茹でをしてから炒めます。
 もずくも沖縄県の特産品です。水溶性の食物せんいが多く、おなかの調子を良くする働きがあります。

卒業アルバム用写真撮影

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3年生が卒業アルバム用の写真撮影を行いました。卒業アルバム製作は4月から準備をして少しずつ進めていきます。今年度はどんな卒業アルバムになるか今から楽しみです。

英語プレゼンテーションフォーラム

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昨日行われた英語プレゼンテーションフォーラムの様子を紹介します。代表生徒5名は、放課後の時間を利用して英語科担当職員やAET(Asistant English Teacher)と練習を重ねてきました。英語を通して、ふるさと茨城を紹介しました。15日(金)に行われる水戸地区大会に向けて練習は続きますが、ぜひ頑張って欲しいと思います。

明日は七夕

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<今日の献立>
  
 はちみつパン
 ハンバーグ
 チーズサラダ
 七夕スープ
 牛乳


 明日は七夕。七夕の行事食としてよく知られているのは「そうめん」です。天の川に見立ててそうめんを食べるという説もありますが、中国の小麦粉で作ったねじり菓子「索餅」が始まりだといわれています。七夕にそうめんを食べると病気をしないといわれ、江戸時代にそうめんを食べる習慣が広まりました。
 今日の給食では、星祭りともいわれる七夕にちなんで、星の形のハンバーグ、マカロニ、チーズを使いました。

英語プレゼンテーションフォーラム水戸地区大会へ

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本日、英語プレゼンテーションフォーラムのひたちなか市大会が行われ、代表生徒5名が参加しました。結果、入賞し、来週15日(金)に水戸合同庁舎で行われる水戸地区大会に出場することになりました。おめでとうございます。

雷のような音がします

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<今日の献立>

 ご飯
 いわしのかば焼き
 おひたし
 かみなり汁
 牛乳


 今年は記録的に早く梅雨が明けましたが、例年なら梅雨明けが待ち遠しい頃です。
 昔から「雷が鳴ると梅雨が明ける」といわれていることから、給食では例年、まだ梅雨が明けないこの時期にかみなり汁が献立に登場します。
 かみなり汁は、油で豆腐を炒めて作ります。その時にゴロゴロ、バリバリと雷のように大きな音が出ることから「かみなり汁」という名前がつきました。
 今年は長い夏になりそうです。夏の暑さに負けないように、しっかり食べて体力をつけましょう。

学校体育研究推進校

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昨年度、今年度、来年度の3年間、茨城県教育委員会から学校体育研究推進校の指定を受けて取り組んでいます。昨日は今年の最初の授業研究会でした。

熱中症にならないために

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<今日の献立>

 ご飯
 豆腐の中華煮
 春雨サラダ
 牛乳



 熱中症予防の合言葉は「のどが渇く前に、こまめに飲む」です。しかし、水分を飲み物だけでとろうとすると、胃液が薄くなり、食べ物を消化する力が弱まるので、十分に栄養を取ることができず、夏バテしやすくなります。特に、食事の直前にたくさんの飲み物を飲んでしまうと、食欲が落ちて、食事をしっかり食べることができなくなってしまいます。
 1回の食事には、約500mlの水分が含まれています。また、汗で失われた塩分や、活動や成長に必要な栄養素もバランスよくとる事ができます。
 食事と水分を上手にとって、熱中症を予防しましょう。

水泳学習始まる

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今日から水泳学習が始まりました。今日の気温は27度、水温は29度でした。
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学校行事
9/14 市新人戦選手壮行会
クラブ・部活動
9/15 市新人陸上
9/16 中央地区新人水泳
その他
9/14 SC来校日
PTA総務委員会
9/20 3年生実力テスト