おかわりします！
ごはん 牛乳 豆腐のキムチ煮 春雨サラダ 今日は４年４組を訪問を行いました。本日は「暑さに負けない体をつくろう」というテーマで夏休みの生活のポイントを４つ（１．規則正しい食事をしよう ２．間食は適量を心がけよう ３．水分補給をしっかりしよう ４．夏野菜を毎日食べよう）話をしました。どの児童も自分の生活に当てはめながら真剣に聞いていました。 春雨サラダのおかわりを担任の先生が１人１人に声を掛けながら配っていました。始めは遠慮していた児童も先生に「どう？食べてみる？」と声をかけられると、「おかわりします！」とお皿を出していました。 教室のワックスがけを行いました
新聞拝見！
先日、国語の授業で新聞を作るということで、４年生から給食についての取材を受けました。（７月４日の給食日記に記載してあります）「新聞が出来上がったから見に来て！」と連絡を受けたので見に行くと、各教室の廊下に各班で作成した新聞が掲示してありました。外野小の給食の特徴や食育コーナーの事、創立４０周年記念海苔パッケージデザインについて、野菜ジュースの提供についての趣旨や感想などがとても丁寧に記載されており、感心しました。子どもたちの目線で給食を紹介していただけた事がとても嬉しく、給食訪問の際にはお礼の気持ちを伝えました。 今日は「ゼリーの日」
スパゲッティナポリタン 牛乳 メンチカツ 寒天入りヘルシーサラダ ピーチゼリー 今日は久々のデザート「ピーチゼリー」。朝から楽しみにしている児童が多く、給食当番は配膳室に来るとすぐに、ゼリーがあるのを確認し、喜んでいました。「先生、今日はゼリーの日だからゼリーつけたのでしょ！？」と声をかけられ、とっさに「う、うん、そうだよ！！！」と答えてしまいましたが、実は知らなくて、後ほど調べたら、本日７月１４日は日本ゼラチン工業組合が２００５年（平成１７年）に制定した、「ゼリーの日」でした。偶然にもタイムリーな献立になり、他の児童に教えると、さらに喜んで食べていました。 環境委員会がSDGｓ集会を行いました
ゴーヤー
ごはん 牛乳 エビシューマイ ゴーヤーチャンプルー もずくスープ ゴーヤーはウリ科の植物で、ツルレイシ・ニガウリ・ゴーヤなどとも呼ばれています。 ふだん食べている緑色のゴーヤーはまだ熟していないものです。完熟すると実が黄色になり割れます。中の種も赤いゼリー状になります。 原産地はインドやボルネオなどの熱帯アジアです。日本へは中国を経て伝わりました。沖縄県や九州で主に栽培されています。 今日はゴーヤー料理で一番知られている「ゴーヤーチャンプルー」した。給食では塩でもんで下ゆでしているので苦みが少なく食べやすくなっていました。それでも「ゴーヤー=苦い」という認識があるのか、いつもおかわりする児童におかわりをすすめると、「今日はちょっと・・・」と敬遠していました。 今日は４年２組を訪問しました。ちょうど４年生はツルレイシ（ゴーヤー）を育てているので、「クイズは任せて！」と自信満々。さっそく「ゴーヤーの花はどれでしょう？」と三択クイズを行いましたが、似たような黄色い５枚花の写真を見せると「あれ？？？」と困惑気味。さっきまでの自信はどこへいったのかな・・・？答えは見事に３つに分かれました。 池にすむメダカは何を食べているのだろう
タブレットを使えるようになったよ
生活科でいろみずの学習をしたよ
JICAってどんな仕事をしているの？
だし（出汁）を飲もう
ごはん 牛乳 さばのカレー揚げ 三色甘酢漬け じゃがいものみそ汁 だし（出汁）とは、昆布や鰹節などの食品を煮て出した汁のことをいいます。食文化によってだしに使う材料は様々ですが、日本料理では主に鰹節、昆布、煮干し、しいたけ、野菜、魚などを使います。料理にだしが効いていると、塩分を2〜3割らしてもおいしさは変わらないと言われています。そのため、だしをしっかり効かせることで塩分量を減らすことができます。だしにはミネラルが豊富に含まれているので、暑い夏にだしを飲むと熱中症予防になるといわれています。熱中症予防というとスポーツドリンクや塩分タブレットで補給しようとしがちですが、まずはだしの効いた具だくさんのみそ汁を飲むなど、３度の食事をしっかりとるようにしましょう。 かぼちゃ
パンプキントースト 牛乳 鶏肉と大豆のトマト煮 型抜きチーズ 「かぼちゃ」という名前は、東南アジアの国の名前「カンボジア」が由来だとされています。１６世紀にポルトガルの船が日本に流れついた時に、お殿様にカンボジアでとれたかぼちゃを贈ったことから、日本に伝わってきたといわれているからです。かぼちゃのもともとの生まれは、アメリカ大陸です。かぼちゃには中米でつくられていた「東洋かぼちゃ」と南米でつくられていた「西洋かぼちゃ」があります。冬至やハロウィンの影響で冬が旬の野菜だと思っている人も多いですが、実は今が旬の野菜です。栄養満点のかぼちゃを、今日はパンにぬってオーブンで焼きました。 クイズ 本日、廊下に右の食品を飾っておきました。これは一体なんでしょう？ １．レモン ２．ズッキーニ ３．かぼちゃ 切り干し大根の焼きそば風
ごはん 牛乳 厚焼きたまご 切り干し大根の焼きそば風 わかめスープ 今日は2年ぶり２回目の登場になる「切り干し大根の焼きそば風」でした。切り干し大根と焼きそばの具材（豚肉 さつまあげ きゃべつ にんじん ピーマン）と炒めてソースで味付けしました。まるで焼きそばを食べているような感覚になりました。多くの子どもたちから「おいしい！」「焼きそばを食べているみたい」「いつもは切り干し大根が食べられないけれど，今日は食べられた」という反応がありました。中にはごはんにかけておいしそうに食べている姿もありました。ご家庭でもぜひ作ってみてください。 ☆☆☆おたのしみにんじん☆☆☆
はちみつパン 牛乳 星型ハンバーグ ジャーマンポテト 七夕スープ 今日は七夕にちなんだ献立です。星の形の食材を色々使いました。ハンバーグは星型で、七夕スープには天の川に見立てた魚麺（魚原料の麺）、お星様にはマカロニを使いました。 そして、恒例の「おたのしみにんじん」で七夕スープの中に各クラスに星型のにんじんを７個ずつ入れました。入っていたお友達はうれしそうに見せてくれました。 七夕
今日は七夕です。昔々、七夕の日の夜空には「天の川」がかかるとされていました。「織り姫」と「彦星」という夫婦は仲がよく、遊んでばかりいて仕事をしなかったので、離れ離れにされてしまいました。しかし、１年に１度だけ会うことを許されたのが、天の川がかかる七夕の日でした。 今日は各階の廊下に笹の葉が飾られました。子どもたちは自分の願い事を書いて、楽しそうに飾っていました。 外野っ子スマイル応援隊の活動です
かみなり汁
ごはん 牛乳 いわしの蒲焼き 辛子あえ かみなり汁 かみなり汁は、油で豆腐を炒めてつくります。その時にバリバリとかみなりのように大きな音が出ることから「かみなり汁」という名前がつきました。1年生は珍しい献立の名前に興味津々でした。 右の写真はいわしの蒲焼きの残量です。しっぽまできれいに食べた児童もいれば、魚を見ただけで全く手をつけない児童もいました。学年差というよりクラス差が目立ちました。 夏野菜
ごはん 牛乳 夏野菜カレー 海藻サラダ 夏野菜とよばれるトマト・ナス・きゅうり・枝豆・ゴーヤ・ピーマンなどは、強い太陽の光を浴びて育ちます。水分やカリウムを多く含んでいるので、体に水分を補いつつ、カリウムの利尿作用により、ほてった体を冷やしてくれる働きがあります。今日のカレーにはズッキーニ、枝豆、トマト カボチャ、ピーマンなどの夏野菜が入っていました。廊下の食育コーナーには夏野菜を展示しました。 夏バテしたのは・・・
先週からの暑さで、子どもたちや職員だけでなく、給食室内の設備も疲れ気味です。特に冷蔵庫の温度が下がらず、何度か修理に来ていただき、対応していました。今朝、給食室の室温や冷蔵庫等の温度を確認していると、なんと牛乳保冷庫の温度計が４０度！！ありえない！！！温度計の故障？と思い、保冷庫を開けてみると、庫内から熱風が吹き出してきました。電源も入らないので、すぐに修理業者を手配しましたが、とうとう修理不能との事でした。本日は牛乳納入業者に配送時間を遅らせていただき、無事に牛乳を提供することができました。平成10年から稼働しているこの牛乳保冷庫ですが、なんとか息を吹き返してほしいと願うばかりです。 リサイクルバザーを行いました
|
|