今日の献立は、ご飯、メンチカツ、ごま和え、みそ汁、牛乳です。

　給食では、みそ汁やすまし汁のだしは、かつお節の厚削りをコトコト煮出してとっています。湯の中のかつお節がゆらゆらと揺れるくらいの火加減でじっくり煮出すのがコツです。
　今日のみそ汁には、かつお節にサバ節と煮干しを加えてとっただしを使いました。いつものみそ汁との違いに気が付いたでしょうか。

卒業式の予行を行いました。これまでの練習の成果もあり、大きなトラブルもありませんでしたので、当日も立派な卒業式になると思います。当日は好天の予報ですが、体育館はかなり冷え込みますので防寒対策をされてご臨席ください。

３年生の昇降口に、２年生の新旧生徒会役員よりメッセージボードが掲示されました。また、昨日は３年生を送る会をオンライン配信で行いました。１、２年生の３年生に対する感謝の思いが十分に伝わってくる送る会でした。

今日の献立は、黒パン、鶏肉と白菜のクリーム煮、コーンサラダ、牛乳です。

　給食に毎日出ている牛乳は成分無調整なので、いつもと味が違うと感じることがあるかもしれません。牛乳は、牛の食べるエサや飼育されている環境、季節によって味や香りが変わります。一般的に、夏の牛乳はあっさりしていて、冬の牛乳はコクがあるといわれています。
　牛乳に含まれているカルシウムは、他の食品に比べて吸収率が高いのが特徴です。今日はクリーム煮にも牛乳を使っていて、カルシウムがしっかりとれる献立です。

３年生は毎日卒業式の練習に取り組んでいます。緊張感の中にも笑顔が見られる温かい雰囲気で取り組んでいます。

相談室や資料室のドアも新しくなりました。工事が終わり全体的に明るい雰囲気になりました。まだ武道館(柔剣道場)と４号館の工事は続いていますが、こちらもまもなく完了する予定です。

今日の献立は、ご飯、豚肉と大根の炒め煮、昆布和え、牛乳です。

　豚肉は、日本で一般に広まった時期は牛肉より後ですが、日本人が一番よく食べている肉類で、その消費量は牛肉の約３倍になります。
　茨城県は温暖な気候に恵まれていることから、豚の飼育に適しているので、畜産量は全国でも上位を占めています。「ローズポーク」や「常陸の輝き」「美明豚」など、地域や生産者ごとに特色のある銘柄豚の生産が盛んです。
　豚肉にはたんぱく質やビタミンＢ１が豊富に含まれています。
　今日の給食では、和風の煮物にしました。豚肉のうま味が大根などの野菜や厚揚げにしみこんで美味しいです。

今日の献立は、シュガートースト、鶏肉とポテトのカレースープ煮、チーズサラダ、牛乳です。

　今日は久しぶりに、全ての学年が揃った給食です。
　シュガートーストは今年度２回目の登場です。甘くてバターの香りが香ばしいトーストは、ピリッと辛いカレー味のスープ煮とよく合います。そして今日は、カレーの辛みをまろやかにするチーズの入ったサラダやヨーグルトを組み合わせました。
　甘味、塩味、辛味、酸味、うま味、いろいろな味が楽しめる献立です。
　

２月24日より分散登校、リモート授業を行ってきた３年生ですが、今日から通常登校になりました。今日は県立高校の特色選抜試験が行われているため、全員が揃うのは来週の月曜日になります。今日から卒業式の練習が始まります。

明日からの卒業式の練習に向けて、３年生の先生方が準備を進めています。勝田二中で過ごす時間も少なくなってきました。一日一日が充実した日になることを願っております。

いよいよ学力検査当日です。受検される３年生のみなさん、これまでの自分の頑張りを信じて臨んできてください。

今日の献立は、五目ちらし寿司、アジフライ、生姜和え、牛乳です。

　今日は桃の節句、女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする日です。もともとは女の子のためのお祭りではなく、病気などになりやすい季節に、災いを払うために行われた行事だったそうです。
　昔は３月の初めに、紙などで作った身代わりの人形を川に流して、病気や災いを払いました。今のように豪華なひな人形を飾るようになったのは、江戸時代の頃からです。ひな人形には、病気をしないで元気に育ってほしいという家族の願いが込められています。
　今日の給食は、桃の節句にちなんで「ちらし寿司」にしました。皆さんが病気をしないで元気に過ごせるようにと願いを込めて作りました。

今日の献立は、ご飯、豆腐の中華煮、寒天入りサラダ、牛乳です。

　給食では、毎月１回は豆腐料理を取り入れるようにしています。豆腐にはたんぱく質の他にも、脳の働きを助けるレシチンやカルシウム等の栄養素が含まれています。
　
　さて、明日は県立高校の学力検査です。３年生の皆さんは、今までの勉強の成果が発揮できるようにコンディションを整えて頑張ってください。
　今日の食事は、油の多い料理は控えて、消化の良い物を食べましょう。生ものや食べ慣れないものは控えたほうが良いです。
　脳のエネルギーになるのはブドウ糖です。ご飯に含まれるブドウ糖はじっくりエネルギーに変わるので、受験当日の朝は温かいご飯がおすすめです。
　また、よく噛んで食べる事は緊張を和らげる効果があります。明日は早起きして、朝食をよく噛んで食べてから出かけられると良いですね。

３年生が分散登校、リモート授業をしていた間に、１、２年生が卒業を祝うメッセージを作成し３年生の廊下に掲示してくれました。後輩たちも応援してくれています。無事に入試を終えて学校に戻ってきてください。

１週間ぶりに３年生がそろいました。明日は県立高校の学力検査になります。担任の先生からは注意事項だけではなく、最後まであきらめないようにという激励の言葉がありました。まずは時間内に会場に入り、机にすわりましょう。そして家族や先生などたくさんの人の応援に感謝し学力検査に臨んでほしいと思います。

今日の給食は、
　トマトクリームスパゲッティ、切干大根サラダ、牛乳、メロンパンです。

　通常、スパゲッティを主食として食べる場合、乾麺の状態のスパゲティ１００ｇ〜１５０ｇが一人分だといわれています。給食では、調理をする釜の容量等の都合で一人１００ｇの麺を使うことができません。今日のトマトクリームスパゲッティも一人分の麺の量は６５ｇで、ちょっと少な目です。そこで、今日は足りない麺の分を補うために片手に乗るくらいの小さなサイズのメロンパンを付けました。両方食べてちょうどよい量になっています。（もちろん、サラダと牛乳も食べて、ちょうどよいのです）
　ちなみに、イタリア料理のコースでは、パスタとパンの両方がついています。

今日は２号館から４号館への通路ドアの交換工事を行っています。おそらく勝田二中で１番古く、重いドアを今回交換します。

先週末に２号館教室のドアを交換しました。今までのドアよりも軽いものになりました。図書室や閲覧室のドアも新しくなりましたので、今まで以上に生徒に利用して欲しいと思います。

今日の給食は、ご飯、親子煮、ごま醤油和え、牛乳です。

　今日の煮物は、鶏肉と卵が入っているので「親子煮」という名前がついています。
　鶏肉と卵の他に、高野豆腐も入っているので、たんぱく質をしっかりとる事ができる料理です。ちなみに、今日の親子煮一人分を食べると、牛乳１本（２００ｍｌ）の約３倍のたんぱく質がとれます。

今年度最後の学校運営協議会を開催しました。今年度の学校の取り組みについて、委員の皆様から評価やご意見をいただきました。その中で「Home&Schoolをもっと活用してはどうか」というご意見をいただきましたので、来年度に向けて取り組んでいきたいと思います。