今日の給食は![]() ![]() きんぴらといえば,ごぼうと人参,ごまが主な材料ですが,今日のきんぴらご飯は,ごぼうと人参の他に,豚肉や大豆,油揚げなどを加えて,たんぱく質や鉄がとれるようにしています。前日つくったきんぴらごぼうが余ってしまったら,今日の給食のように,材料を足して,きんぴらご飯にアレンジしてみてはいかがでしょうか。 また,骨ごと食べられるししゃもフライを組み合わせることでカルシウムを,磯香和えを組み合わせることで食物せんいやビタミンを補うことができます。 単品の料理では栄養素が偏ってしまうことが多いですが,いろいろな料理や食材を組み合わせることでバランスを整えることができるのです。 校外学習事前指導![]() ![]() ![]() ![]() 大型提示装置![]() ![]() ![]() ![]() 今日の給食![]() ![]() 茨城県はれんこんの生産量が全国1位で,主に土浦市,かすみがうら市,小美玉市,行方市など,霞ケ浦周辺で生産されています。 れんこんは「蓮の根」と書きますが,実際には根ではなく,地下に伸びた茎が膨らんだものです。11月から3月が旬の野菜で,風邪の予防に効果のあるビタミンCや,お腹の調子を整える働きのある食物繊維が多く含まれています。 今日は,レンコンをゆでてサラダにしました。シャキシャキした歯触りが楽しい料理です。 いばらきっ子郷土検定![]() ![]() ![]() ![]() <問題>平安時代末期に,武田郷(現在のひたちなか市武田)の地名にちなんで初めて武田氏を名乗り,戦国武将として名高い武田信玄の先祖でもあるのは誰でしょう。 1 武田 清盛 2 武田 義家 3 武田 頼朝 4 武田 義清 <正解>4 11月スタート![]() ![]() ![]() ![]() 県新人水泳![]() ![]() ![]() ![]() |
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