本日の結果

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本日の結果です。
<柔道> 男子団体第5位 県大会出場
     女子団体優勝  県大会出場
市総体に続き,保護者の皆様にはたいへんお世話になりました。男女テニス部の日程ですが,本日中に顧問から連絡がありますのでそちらで御確認ください。 

夏のメニューです(その2)

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今日の献立は,ココアパン,かぼちゃのシチュー,コーンサラダ,牛乳です。

 かぼちゃの旬は夏です。今日は,旬のかぼちゃをたっぷり使ってシチューにしました。
 夏のひまわりを連想させるきれいな黄色いシチューが出来上がりました。

速報

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本日も荒天のため男女テニス部が延期となりました。今日は男子バレー部と柔道部が中央地区総体に参加しています。そして結果が届いていますのでお知らせします。(11時時点)
<男子バレー> 二中2−0附属中 二中0−2水戸四中

本日の結果

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本日の結果です。
<女子バスケ> 二中66−42水戸一中 優勝
<女子バレー> 二中0−2明峰中
<柔道> 男子個人優勝2名,3位2名
     女子個人優勝2名,準優勝1名
明日も応援よろしくお願いします。

ゴーヤチャンプルーの作り方

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好評でしたので,レシピを紹介します。

材料:5人分         
・豚肉 110g        
・卵 1〜2個           
・ゴーヤ 1/3本                   
・玉ねぎ 中1個              
・にんじん 1/5本        
・板ふ(1cm幅に刻んであるもの) 12g               
・かつお節 8g             
・サラダ油 小さじ1と1/2  
・砂糖 小さじ2と1/2     
・酒 大さじ1/2       
・塩 小さじ1/5        
・しょうゆ 小さじ1と1/2  
・ごま油 小さじ1/2    
                          
作り方
1.材料を切る。
・ゴーヤ…たて半分に切り,ワタと種をとる。
5mm厚さの半月切りにし,塩(分量外)で軽くもみ,さっとゆでる
・玉ねぎ…1cm幅のくし形切り 
・にんじん…短冊切り
・豚肉…食べやすい大きさに切る
2.サラダ油で豚肉,玉ねぎ,にんじんを順に加えて炒める。
3.玉ねぎ,にんじんがしんなりしてきたらゴーヤを加えて炒める。
4.酒,砂糖,塩,しょうゆを順に加える。
5.溶き卵を加え炒める。
6.卵が固まってきたら,板ふ,かつお節を加える。
7.ごま油を加えて仕上げる。

※ご家庭でもお試しください。








夏のメニューです

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今日の献立は,ご飯,ししゃものから揚げ,ゴーヤチャンプルー,もずくスープ,牛乳です。

 毎年夏になると給食に登場するゴーヤチャンプルー。ゴーヤはツルレイシとかニガウリとも呼ばれ,夏になると日差しをよけるグリーンカーテンとして窓の外に植えてあるのを見かけます。
 独特の苦みがある野菜ですが,疲労回復や夏バテの予防に効果があります。
 給食では,苦みを抑えるために,ワタと種を取り,食べやすい大きさに切った後,塩もみして,下茹でしてから調理します。
 おひたしやサラダ,から揚げなどにしてもおいしく食べられます。

速報

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荒天のため男女テニスが順延されましたが,他の部活動は元気良く出発しました。そして速報が入っていますのでお伝えします。(12時時点)
<女子バスケ> 二中55−51大島中 決勝進出
<女子バレー> 二中2−1水戸一中

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学校行事
7/7 委員会活動
学校運営協議会
クラブ・部活動
7/3 中央地区総体
7/9 県総体陸上1日目
その他
7/8 ひたちなか市少年の主張大会
7/9 英語プレゼンテーションフォーラム水戸地区大会