＜今日の献立＞

　ミニコッペパン
　那珂湊焼きそば
　ツナマヨサラダ
　牛乳
　ヨーグルト


　那珂湊焼きそばは、ひたちなか市で生まれて５０年以上親しまれている料理で、町おこしのＢ級グルメとして全国に知られています。

　焼きそばもパンも主食に分類されますが、今日の給食では主食として十分な量の焼きそばを出すことができないので、小さめのパンをつけました。焼きそばをはさんで「焼きそばパン」にしたり、サラダをはさんで「ツナマヨサンド」にしたりしても美味しく食べられます。
　

＜今日の献立＞

　ご飯
　かつおとじゃが芋のケチャップ和え
　もやしサラダ
　みそ汁
　牛乳



　江戸時代、俳句名人の山口素堂が夏の初めの風物詩を読んだ有名な俳句です。当時かつおは「まな板に　小判１枚　初がつお」とうたわれるほど高価でしたが、初物を食べると長生きできるといわれていたこともあり、大変人気があったそうです。
　かつおの旬は初夏と秋の２回あり、それぞれ「初がつお」「もどりがつお」と呼ばれます。初がつおはさっぱりした美味しさ、もどりがつおは脂ののった濃厚な美味しさがあります。
　今日は旬の初がつおとじゃが芋を油で揚げて、ケチャップソースでからめました。