＜今日の献立＞

　トマトクリームスパゲッティ
　寒天入りサラダ
　牛乳
　ドーナッツ



　給食は、美味しく食べられるように、できるだけ食べる時間ギリギリに仕上げるようにしています。
　給食室で約７００人分を仕上げて、クラスごとに配食し、エレベーターで２階、３階の配膳室に並べ、そこから給食当番の生徒が各クラスに運び、クラスの人数分を一人分ずつ盛り付けて、ようやく食べる事ができます。時間ギリギリに仕上げていますが、それでも出来上がってから食べるまでには３０〜４０分位の時間がかかります。
　
　そこで給食では、スパゲティが伸びてくっついてしまわないように、ひと工夫しています。それは、ソースにゼラチンを加えることです。ソースとゆでたスパゲッティを合わせる時に、ソースの量の約４％のゼラチンをソースに加えます。そうすると、時間が経っても麺がくっつきにくくなるのです。ゼラチンは５倍の水でふやかしておいたものを加えます。お試しください。

　明日から６月です。６月の献立表は、このホームページのおたよりコーナーをご覧ください。